首页 > 食汇录：香酥厨娘，不外卖 > 第20章 肉包的肉干
寅正，那就是凌晨四点了。白瑶华翻开被子，坐了起来：“撩帐子吧。”
白瑶华还从没起这么早过，忍不住打了个呵欠。
对于千里将军的新名字，荷香倒是没甚么反应，笑道：“看来味道很好，将军还想吃呢。”
荷香从怀中取出一本小册子，道：“千里将军每天吃两顿，早晨这顿的食材是羊肉、鸡肉、鸭肉、糙米、粳米、白菜、萝卜。”
白瑶华迷含混糊地展开眼：“甚么时候了？”
“需求甚么食材？”白瑶华又问。
白瑶华笑道：“你又没尝过我做的菜，如何晓得我厨艺好？”
炕法简朴，却最磨练耐烦，时候不敷，肉干不香，时候过分，肉干会糊。荷香给千里将军送过饭返来，看着白瑶华炕肉，赞道：“大蜜斯如此有耐烦，怪不得厨艺好。”
花腔还真多，看来千里将军的俸禄很多。白瑶华道：“这是它的菜单？拿来我瞧瞧。丁香，你带着荷香去领食材，记在我名下，月尾结账。”
他们竟然会工夫？这真是不测之喜，白瑶华大有捡到便宜的感受，笑道：“那琼楼的院门，今后就交给你们了。”
荷香道：“您如果厨艺不好，王爷怎会把千里将军赐给您呢？”
千里将军像是听懂了似的，将前爪搭上她的腿，汪了一声。
秀芽只得停止，取了粉盒来，给她化了个妆，随她上南叶集去。
丁香和木香上前，将帐子撩开，挂到两侧的赤金帐勾上。
千里将军吃完肉干，白瑶华把右苍和左黄叫了出去，道：“肉包得替我看门，今后它遛弯跑步的时候，都安排到早晨，等院子落锁后再去。”
秀芽闻声她叫肉包，再看看千里将军颀长的身材，瞪大了眼睛。
白瑶华行至院门，昂首看去，南叶集三个大字，在昏黄中透出了一片亮光。她的出息，她的运气，或许就尽在这间厨房内了。白瑶华拢了拢肩上的披风，朝里走去。
秀芽又批示她们打水，服侍白瑶华梳洗。
两人应了，右苍又道：“大蜜斯存候心，千里将军的活儿，就是我们的活儿，它不在门房的时候，小人会替它看着。”
“别急，我先尝尝咸不咸，你可不能吃太多的盐。”白瑶华掰下一点，尝了一尝，“唔，不咸，略带甜味，少吃些，先垫一垫吧。”
秀芽答道：“回大蜜斯，现在是寅正，您从今儿起，要给老太太做早膳，以是得早点起来。”
白瑶华欢畅起来：“他能听懂我的话，他晓得本身叫肉包了！”她在零嘴儿盒子里一阵翻拣，把剩下的两块肉脯全挑出来，给千里将军吃了。
春季，天亮得迟，寅时的南叶集，隐在一片昏黄当中，让人看不逼真。
一时食材全数到位，白瑶华等荷香给千里将军做好饭，就着炉子上的余火，给它炕肉干。炕是昙华府特有的烹调伎俩，平底锅，只搁一点点油，摊上切薄的肉片，用最小最小的文火，渐渐地煎熟。
丁香应了一声，带着荷香出去了。左黄和右苍也跟着退了出去。
固然千里将军刚吃完饭，但还是一口将肉干吞下，意犹未尽地围着她，转个不断。
荷香有些惊奇。她本来觉得，白瑶华既然能有机遇在宴席上露面，必然是白家最受宠的蜜斯，没想到，她连个小厨房都没有。不过，不受宠，还能冒头，更申明她有本领了，荷香如许想着，回声作答：“回大蜜斯的话，一个煤炉充足了，别的还需求砧板和菜刀，以及各种食材。”
“这不怪汪总管。”白瑶华摇了点头，“老太太年纪大了，喜软糯，她的早膳，多数费时，如果不早点去，就来不及了。”
秀芽从镜子里瞥见，道：“大蜜斯，没睡好吧？都怪汪总管，非让大蜜斯寅正三刻前，就得赶到南叶集。”