水原一语道破了这面条的真身,不晓得是现在瞧出来的,还是之前看起来在走神,实际上“偷窥”了刘昴星的摒挡过程。
瞧这食欲,一点也不像是吃饱了的人……
“鲶鱼面?呵呵,好有创意哦!”
不过以前面无神采的水原,仿佛是特地为了打脸一样的问道:“但是鲶鱼……不,双鱼面中,的确有一股面食的醇香,这是?”
这时其别人不管合格与否,都已经摒挡结束,是以也都看着刘昴星和绘里奈这最受存眷的一组。
在鲶鱼泥挤成面条的形状的时候,内里就已经掺了鱿鱼丝,并且在“一次性菜单”的感化下,令刘昴星的技能已经神乎其技,在挤出“鲶鱼面”的同时,始终保持内里有段段鱿鱼丝在此中!
而就在这时,水原已经将第一口鲶鱼面,悄悄的吸入口中……
有些人还不断念的,想要酸几句:“第一道‘主食’这么抢戏,会降落第二道‘主菜’的打击性,影响一餐的团体节拍”之类的。
之前做到令水原咀嚼第二口的摒挡,一共也只要五道,并且都是主菜……
之前绘里奈可没见到刘昴星弄到面、米之类的,鲶鱼倒是有借到……但是鲶鱼呢?
这些鱿鱼丝还是从创真那边剥削来的,公然他非论走到哪,都会带些干鱿鱼丝。
的确,既然“主菜”是出自薙切绘里奈之手,仿佛也没有甚么可担忧的!
水原的双眼微微睁大了些,不过以后顿时规复了原状,但是身材却很诚笃的,将剩下的半截蔬菜鸡肉串也全数送入口中!
“恩?这是……”水原俄然认识到了甚么,将最上面的半个小番茄,伴着薄片青椒、红椒、洋葱,另有第一块鸡肉,送入到了口中。
一些本来就对刘昴星有成见的学员,不由得在震惊以后,更加了嗤笑声……
“口感必然绵软的难以接管吧?明晓得水原主厨但是意大利摒挡名家,竟然还端上如许的面……他觉得面条粗些便能够?”
水启事为在门生期间,一向被四宫小次郎压抑在第二席,并且曾经在乎大利摒挡的分数上,被四宫小次郎超越,是以对四眼和法国摒挡都不如何喜好。
“意式蔬菜鸡肉串?我倒是晓得法度蔬菜鸡肉串……不会只是把鸡的种类换成意大利的了吧?”
水原面无神采的用叉子挑起了一缕有些粗的鲶鱼面:“汤面吗?在乎大利摒挡中,固然干面更多,但汤面确切并非没有,不过这面是鲶鱼肉碾成泥以后挤成面的形状的吧?你感觉这合适意大利摒挡的米、面偏硬的特质吗?”
“没错,固然意大利黑醋的量不大,但是为了均衡它浓烈的醋香,不会粉碎鸡肉原有的口感与味道,我对利用的小番茄,停止了浅腌措置,利用的恰是意大利三种特有香草中的甜味香菜‘罗勒’……”
鸡肉块比设想中的“蔬菜鸡肉串”要大一些,别的还间隔着青椒、红椒、洋葱另有小番茄,酱汁的色彩比设想中重一些,但是并影响这道摒挡的美妙。
“与‘法度蔬菜鸡肉串’分歧,这道蔬菜鸡肉串,在酱汁上我没无益用柠檬汁,来调和酸味,而是挑选了意大利黑醋!意大利黑醋一度是足以作为宫廷贡品的宝贵调料,是将葡萄储存在木桶中,长时候的发酵、并且产品中不能呈现酒精,而是将发酵后的‘酸’味生长到极致!因为与木桶的相互感化,与长时候的蒸发、稀释,意大利黑醋口感黏稠、醋香醇厚。”绘里奈解释道。
为了切近题目,刘昴星并没有挑选用“鱼香汁”调制的加强鱼香版“鲷鱼卷”,而是换成了意大利面中,常用的“意大利野菇”作为配菜。