“主菜又像牛肉、又像猪肉的猪扒，配菜是猪耳朵和牛杂……没错，这类感受……”
“不，那也是能够食用的配菜哦！”刘昴星说道。
刘昴星这时开口道：“没错，与浅显的烤乳猪分歧，这只乳猪只是停止了开端的掏空了内脏等净化措置罢了，而没有刷任何皮水，也没有停止风干，而是全部封入了全牛中，此中牛肉风味也好、酱汁的味道也好，全数是操纵温度，来令牛肉的一小部分肉汁，渗入到乳猪当中来达成的！”
创真在听到成果后，就已经解下了头巾，感慨道：“啊，公然还是差‘一些’啊！”
“虽、固然对火候的掌控很好，但是……西式主菜中的配菜，也是不成或缺的一部分，你的配菜是完整现场摒挡的吧？这是甚么东西？毛团？不会是装潢品吧？”角崎泷用叉子挑起了一些“毛团”问道。
固然没无益用“厨心雏形”，但也已经是“特级五星”摒挡！
创真的确比本来时候线上更强了，遵循刘昴星的判定这道创真的这道“幸平流改革炖牛肉”，已经摸到了“特级四星”的边儿。
“这是……切丝的猪耳朵？”角崎又挑起了一缕细丝，细心的看了起来。
“甚么？操纵温差？这……”
同时乃至头顶微微见汗，仿佛产生了甚么不成思议的事情一样，水原冬美的神采仿佛都模糊窜改了些……
并且看评委们现在一副要将面前的烤猪扒吃完，再停止评审的模样，就已经猜到成果了……
“固然不想承认，但是……完整没法摆脱这类猪与牛融会的食欲的节制！”
“没错，并且从光彩来看，是火候的把握最上乘的烤乳猪……如许才风趣！”堂岛银说道。