首页 > 食戟之冒牌小当家 > 第一百章 酱汁

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牛奶、酸奶、巧克力粉、各种奶油、各种糖类……总之如果是要做甜品的话,这里的配料还是很全的!

刘昴星这时才将口中的异化物吐在一边的废料桶中,以后又用净水漱了漱口!

从“苦涩”口味的酱汁,替代成真正的“甜品”作为馅料,对于并不善于甜品的刘昴星来讲,无疑是一种磨练。

没错,令刘昴星没想到的,调料固然没有,但是核桃反而是有的。

在黑木场将红龙虾措置完以后,刘昴星直接取过来,像之前试吃时一样停止着摒挡,只是此中的酱料已经改换成了完整闪现乳红色的黏稠物,而不是之前的淡黄色,同时作为包裹酱料用的豆腐皮,换成了海苔……

固然“超神之舌”有影象的服从,但是直接含在嘴里,能够省略了“回想”的过程与时候。

反而很多选手,见他拿菜刀来“抢”水产的模样,不由得古怪的看着他……

大抵是因为,核桃也是很多坚果类甜点的必备品吧!

但是却绝对没到甜品的级别,并且也要插手酱油、姜粉等等普通酱汁需求的调味料、香料才行……

只要一小部分人,挑选了两人同时去遴选食材……

但是用来做海鲜摒挡的话,就有些走错片场的感受了。

但是现在独一的一小包酱油,还是已经与芥末异化好的,没法利用。

一来是他的年纪,本来就是八组选手中最小的,其他七组选手应当都超越20岁了。

刘昴星看着面前的甜品配料也有些头大,而在一旁仿佛是为了给选手留条活路似的,也筹办了一小包芥末酱油!

坐在中间的评审员,闻言将整块龙虾肉分红了三份,只见内里看起来很黏稠的红色酱汁,死死的抱在龙虾肉外层,最外层则是裹着核桃碎的面衣……(未完待续。)

时限仅仅二非常钟,天然是转眼间便畴昔了,同时刘昴星也在19分钟时,就已经将炸好的成品捞了出来,摆放在了之前筹办好的盘子中。

刘昴星明显没有改主张的意义,而是谙练的利用各种甜品配料,开端勾兑了起来,不晓得还觉得刘昴星也是甚么甜品大师呢……

明显连司仪,都没有看出刘昴星究竟要做甚么,以是挑选跳过他,以后一一先容起了别的七组从现在的环境来看,要筹办的甜品范例……

因为比赛的性子,与远月的内部比赛分歧,目标就是为了吸引谛视,以是别希冀司仪会为了选手心态考虑而闭嘴……

“比赛开端!”

不过刘昴星没有令三位评委暴露遗憾的神采,而是直接说道:“‘云龙炸虾’当然是有酱料的,并且就在龙虾的身材当中!”

就是那种便当店里作为买刺身的赠品用的,最根本的芥末酱油。

但是黑木场也不在乎,用心挑选起了食材。

二来是刘昴星的行动确切诡异,将统统口味不一的质料兑在一起是要做甚么?

原版“云龙炸虾”中的丝滑酱料,本来就是牛奶、沙糖、黄油另有蛋黄为主的质料制成,以是对于刘昴星来讲无益的是,“云龙炸虾”本来的酱汁,也方向于苦涩!

明显之前刘昴星是在用“超神之舌”,咀嚼着各种甜品质料的同时,在用“香料不等式”计算着甚么……

因为此时只要八组,挑选利用这些甜品质料,而不是制作刺身冷盘,以是转播的屏幕上,也专门为观众,揭示着这八组选手的分屏。

在嘴里含着各种甜品质料的异化物的同时,刘昴星也在用“香料不等式”,计算着能够代替原有酱汁的配方。

第三赛区的裁判,一共只要三人,每人有非常的打分权,也就是满分三非常,统计合计后,50组平分数最高的两组进级。

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