现场一片哗然,这应当是排位赛第一道必杀菜品。如许的话,久我照纪胜利的能够性,要比郑轲大了一些。
如果说,麻婆豆腐带给薙切宗卫的是一团炽热,烦躁的内心,让他不得不将心中的闷热宣泄出来,而郑轲的摒挡,就像是劈面吹来的春芳,让人在不知不觉间,就放松了警戒……
薙切宗卫看着郑轲,“这道摒挡叫甚么名字?”
“久我君的麻婆豆腐,味道太偏狠恶,如果用近似的摒挡,很轻易被评委所忽视,咀嚼起来,也索然有趣。但如果用味道略微淡一些的摒挡,特别是用到味道鲜浓的奶汤,会减缓被麻辣味所占有的味蕾,同时,与麻辣截然相反的味道,也会给评委留下更加深切的印象。”
极星寮众看到这一幕,悬着的心也略微放下了一些,起码从目前来看,郑轲也并不是没有取胜的机遇。
与此同时,堂岛银与薙切宗卫也将写好名字的白纸拿了起来——郑轲的名字,也誊写在白纸之上。
一色慧挠着头,心中感到了一种有力感。
“哼,明晓得久我学长善于的摒挡是川菜,还傻乎乎地用川菜对决,输了也是该死。”薙切绘里奈用降落地声音说道。
堂岛银苦笑地看了一眼另一侧的薙切宗卫,发明他也在一脸无法地看着本身。
分歧于麻婆豆腐的热烈如火,口袋豆腐的鲜美香醇,垂垂地在口中散开,浓烈醇厚的汁液从舌尖向舌苔伸展。麻痹的舌头,在这一刻,竟然灵动起来……
“嗯……两道摒挡都非常超卓。固然所用的体例,相差甚远,但是都将豆腐的特性阐扬了出来。久我的摒挡,充满着他的影象,细心咀嚼,能咀嚼出他的寻求,以及情意。以是,这是一道必杀菜品……”
“口袋豆腐。”郑轲答复说。
豆腐入口,颠末咀嚼,豆腐的味道也垂垂向四周散去。
三名评委还没有从麻婆豆腐带来的震惊中,复苏过来,舌头仍然被花椒和辣椒的麻辣占有,迟迟没法减退,而就在这时,郑轲把他的豆腐摒挡摆在了评委席前。
“衣衿绽放!”
薙切仙左卫门从坐位上站起,上衣飘但是落。
虽说同是豆腐摒挡,同是川菜,但与久我照纪麻婆的豆腐有天壤之别。
小林龙胆连连点头,非常附和绘里奈的观点,“其他的我不敢说,起码小久我的川菜,在我们黉舍是一绝,也就叶老迈比他短长。”
三小我细心察看豆腐的形状,模糊间,确切有口袋的模样,这道摒挡应当是按照豆腐的形状来定名的。
“这个小混蛋,如果敢输的话,归去没他饭吃!”大御堂文绪太太固然如许说,但是手内心,却沾满了汗水,干枯的手臂,在不经意间颤栗了一下。
颀长的汤盆里盛装着鹅黄色的豆腐团,鲜浓的卷心菜、白菜、冬笋片、火腿片交叉此中,乳红色的汤汁淋浇在摒挡的上面,看起来浓烈光鲜。
这一刻,薙切仙左卫门成为了统统人的核心,他对口袋豆腐的评价将会相称首要。
炽热的舌苔,俄然像是被扑上一桶水,刹时燃烧。
“不……不止,你们看,薙切宗卫先生连衬衫都褪去了……”
极星寮的世人万分严峻地看着评委席,每小我都在为郑轲祷告,但愿郑轲也摒挡也能达到必杀摒挡的水准,然后……赢太久我照纪。
一色慧一边说着,一边连连点头。这两小我之间的川菜对决,或许是本次排位赛的一个亮点。
嗯?
但是,豆腐的甘旨就在于趁热吃下去,如果等的时候太长,就错过豆腐最夸姣的味道了。
口袋豆腐?
哎呀,明天的比赛能够有些费事了。
“另有一小我。”
“与鲜汤一向熬煮,布局疏松的豆腐团接收了鲜汤的甘旨。而由老母鸡、老母鸭、猪肘、猪棒骨等食材熬制的奶汤,鲜香味浓,也为整道摒挡的味道做好了铺垫。再插手料酒、胡椒粉等调料,将豆腐与菜心、冬笋片、火腿片一起熬煮……浓烈香浓的甘旨,涓滴不亚于刚才的麻婆豆腐!”