布雷斯鸡倒是比极星鸡更超卓,但如果利用布雷斯鸡,本钱必定会上涨。更何况,宣荔就算想用,估计也很难在短时候内找到大量的布雷斯鸡。
“我大抵能供应50只。”
郑轲揉着下巴,一旦变更食材,菜品的味道必定会产生窜改。并且,极星鸡的口感极佳,在日本很难找到替代品。
郑轲想来想去,却没有思路。
“食材……食材够吗?”郑轲扣问道。
约莫过了五六分钟,话筒里才传出了麻美的答复。
“姐,你筹算如何办?”郑轲扣问道。
郑轲很清楚,餐厅买卖红火,当然是功德,但是比来两天门客的人数,确切很奇特。
如果有能够,最好还是挑选极星鸡。
“我看了,到明天另有三十只,明天也只是做了十几只极星鸡罢了。”宣荔猜测道。
“能够。但也不太好找吧?”宣荔神采凝重。
凯瑟琳连连点头。
“你再确认一下吧?趁便也统计一下其他食材。”郑轲提示道。
“当然够,我明天已经查抄过了。”
“行,我让人现在就给你送畴昔。”
食材的危急,临时处理了,但愿春芳园的题目,也能全数迎刃而解。
郑轲随后听到连续串短促的脚步声,接着便是麻美扣问其别人的声音,因为话筒传出的声音过分喧闹,乃至于郑轲也没体例听清说话内容。
就算在法国,也不是每一家餐厅,都有获得布雷斯鸡的渠道。
“也是……但极星鸡的话……”
“唔……你能拿出来多少只?”郑轲问道。
宣荔回过甚,看到神采严厉的郑轲,一脸惊奇。
“布雷斯鸡?”郑轲问道。
麻美听到是郑轲的声音,还觉得春芳园的评审已经结束。但是,等郑轲开口,她才晓得,郑轲是向她“借”极星鸡。
“问一下呗,实在不可,就找绘里奈。请远月个人找几只布雷斯鸡,还不是小菜一碟?”
主顾的增加,固然晋升了餐厅的停业额,但也对餐厅的食材储备,构成了压力。
“小林学姐……”一向默不出声的凯瑟琳,站起家来,贴在郑轲的耳边,小声嘀咕,“她现在不是在做食材方面的买卖吗?”
“如何样了?”郑轲问向宣荔。
“荔姐,能先出来一下吗?”郑轲扣问道。
“要多少只?”麻美稍作深思,开口扣问。
“甚么事?这么焦急。”宣荔迷惑道。
“鸡肉呢?我记得你利用的是极星**?这一个礼拜下来,之前要到的一百五十只鸡,还剩下多少?”郑轲扣问道。
“你是不是发觉到了甚么?”宣荔迷惑地看着郑轲,在她的印象里,他很少这么谨慎。
她也感到这两天有些奇特,门客人数俄然暴增,让她有些措手不及。