“那你感觉这个卤汁用了甚么香料？”安妮猎奇地问道。
郑轲点了点头，“这点是没错，这些牛肉片看起来平平无奇，但在烹制牛肉的时候，却两次利用香料调味。”
当瓷碗略微挪动时，炖蛋也随之颤栗，浮在炖蛋大要的豉油，与炖蛋一起，泛出诱人的金黄色。
浓烈的香味铺面而来，让三名履行官面前一亮。就算是对春芳园非常熟谙的郑轲，在闻到这股香味时，也感到了来自甘旨的打击。
摆在她们面前的是一个圆形的大碗，碗的底部是顺滑的炖蛋，细致的光芒紧紧吸引住三小我的眼球。
菜品的质量，与之前相仿，稳中有升，牛肉细致的口感与浓烈的味道，让人有种发自内心的享用。
“起首，牛肉要用陈皮、姜、小茴香、香叶、米酒等调味料一起熬煮。以后，把牛肉捞出片成薄片，再用卤汁浸泡。以是，牛肉的香味才会如此之浓烈。”郑轲解释道。
固然菜品利用了火腿，但在与笋片相互交叉后，所闪现出的图案，还是让人感到了一种素雅。
郑轲微微点头，悬着的心立即放下。
严格来讲，这道手撕牛肉的味道，要比之前的更超卓，但又不会超越太多，倒是厨师在烹制菜品时的经心与详确，在试吃的过程中，凸显了出来。
怀着冲突的表情，郑轲用筷子夹起牛肉，蘸取椒盐，送入口中，椒盐所特有的香麻与牛肉本身的浓烈，在口腔内快速散开。
“三位，味道如何。”郑轲笑看着三名履行官。
这两小我的定见，才是最关头的，毕竟她们在之前，应当试吃过这道菜品。
“八角、桂皮、香果、陈皮……首要提味的就是这几种。”郑轲回味牛肉的味道。
郑轲试吃了一口蒸蛋，看了一眼凯瑟琳，她脸上的笑容向来没有消逝过。
在炖蛋的中间，五只凤尾虾的尾部暴露，闪现出五角星的形状，躯体被埋在蛋里。
这道菜品的形状，实在超越安妮的设想，红色的凤尾虾，搭配着金黄色的炖蛋，让她立即充满了食欲。在食材入口以后，柔嫩的炖蛋在口腔内颤抖，细细咀嚼，浓香的味道，刹时充满口腔。
不愧是荔姐，对菜品的了解，还是是那么到位。
“两次？”
“卤汁……我仿佛很熟谙。”安妮轻声说道。
莫非……真的失误了？
“呼。”克拉玖长出一口气，也点了点头，认同了这道菜。
两小我互看一眼相互，一脸惊奇。
郑轲轻喝一口汤液，清汤所特有的浓汤沿着咽喉，流淌到满身各处，一股暖意源源不竭的在心中回荡。