虾？竟然要做一道水鲜摒挡。
“两位学长，这是我的摒挡——盐水虾。”
新对虾和基围虾固然名字分歧，实在是一个种类，也就是常说的麻虾。这类虾杂食性强、壳薄体肥、肉嫩鲜美，是一种非常优良的淡水虾。
“光是这些装潢就要很多钱了吧？”
春芳园内的安插也凸起了中原特性，家具古香古色，对郑轲来讲，有一种说不出的亲热感。
“这是3斤的基围虾，应当够你们用的了吧？”宣荔指着放在地上的水盆说。
从久我照纪的起手就能看出，他筹办利用川菜。郑轲细心想了一番，决定选作苏菜。
在对基围虾停止烹煮之前，要先对它停止措置。
“学姐，我要新对虾。”
有这么多挑选，到底做甚么确切有些难度。
“别急，顿时就出来了。”久我照纪冲着郑轲挤了挤眼睛，回身从墙边的冰箱里取出了一碗红色的食材。
用剪刀出去长须和头上的尖角，再用牙签错破头和身子连接的构造，洗濯内里的赃物，最后再在尾部挑出虾线。
与他猜想的一样，久我照纪的摒挡公然是川菜，往锅内放入三大勺的豆瓣酱，炒出红油，撤除豆瓣的豆腥味，又插手红辣椒以及姜葱末，然后奋力爆炒。
将虾措置好以后，郑轲有放入料酒，撤除虾类的腥味，又插手适当的盐停止腌制。
omg，这个女人……唉……
白石龙一揉了揉额头，感到浑身乏力。
郑轲与久我照纪将厨房打扫了一边，把要用到的锅碗瓢盆、砧板、刀具断根洁净，宣荔便将此次的对决的前提说了出来。
虾按照来源能够分为淡水虾和海水虾，种类也非常地多，比如淡水虾中的河虾和青虾，海水虾中的龙虾、对虾、明虾等等。
“你肯定他们用这些东西做饭吃？”白石龙一皱起了眉头，胃里感到了一些不舒畅。
郑轲吐了一下舌头，开一家饭店竟然要这么多钱。这个处所环境文雅，并且主顾也像是既有身份的人，估计一道菜的代价也不会太便宜吧？
百无聊赖的宣荔和白石龙一顿时来了精力，目光扫向郑轲——香喷喷的虾摒挡已然出炉。
也恰是因为这类虾比较常见，以是用这类虾作为食材的摒挡也比较多，厨艺的吵嘴更轻易凸显出来。