野口江美双手捂住脸颊,在甘旨的打击下,她几近落空了认识。
稍做歇息,郑轲还是在彩叶之庭后院的厨房,研讨摒挡。
宫岛看着兴高采烈的一行人,舔了舔舌头,刚才郑轲做的那碗面真的勾起了他的食欲,作为一名以寻求美食为己任的美食爱好者,他发誓,必然要尝到那道面食,不管任何代价。
上田武一头黑线,现在比赛刚结束,就考虑下一轮,是不是太早了一些?
“荞麦面中,另有荞麦的比率越高,越靠近荞麦面的浓烈香味,但是也会因为贫乏粘性,而使得口感略显粗糙。以是普通而言,为了照顾口感,很多厨师的挑选为2:8,这也被誉为荞麦面的‘黄金比例’。但是真正能将荞麦面的特性阐扬出来,又不但仅只是面粉和荞麦面的简朴叠加。
郑轲方才将一盘惠灵顿牛排从烤箱中端出来,睿山枝津也就气喘吁吁地进入厨房。
最后,宫岛不得不咬牙,持续主持比赛。
“我们三小我,分歧以为,本次比赛的优胜者为郑轲!”
“手工面条有紧实顺滑的口感,在厨刀的精雕细琢之下,面条的甘旨自但是然的开释了出来。素净、淡雅,让人在毫无知觉的环境下,堕入了荞麦面的包抄中,在加上高雅平淡的若竹煮,浅显人底子没法抵当这道摒挡的魅力。”
这16场比赛的视频,其清楚度超乎了郑轲的设想,并且从画面的角度来讲,极有能够是构造方停止拍摄的,因为还没有颠末措置,以是,大量的细节得以保存,这也让郑轲对其他进级选手有了一个大抵体味。
“一样甘旨的另有若竹煮,柔滑适口,入口即化。鲜嫩的海带芽搭配竹笋,其柔滑程度远远超越人们的设想,鲣鱼高汤的高雅,与花椒芽的酥麻……让人底子没法抵当它的魅力!”
精美的荞麦面,带有独一无二的口感。2:8的黄金比例,付与了面条顺滑的口感,咀嚼以后,荞麦面的淡雅、与山葵的清爽、酱汁的甜美,混在一起,让人沉湎此中,流连忘返。
“这个是?”郑轲拿起硬盘,不解地问睿山。
“这个没题目!只要均客亭开业,我必然帮衬。”宫岛舔了舔嘴唇,满口承诺。
“你竟然真的把这些东西弄到手了?”郑轲固然提过这个前提,但他也没有抱太大但愿,以是,当他听到睿山的话后,大喜过望,洗了把手,拿着挪动硬盘,回到了住处。
现场的观众很多人都在咽了一口唾液,这类程度的摒挡,可不是随随便便就能吃到的……也只要在the-blue大赛上,才会呈现如此味道与形状俱佳的摒挡。
平时,郑轲也没精力顾及均客亭,以是,也只能在力所能及的处所,略微帮衬一下。
睿山也不客气,拿起餐刀和餐叉,将牛排切成了薄片,同时从口袋里取出一块挪动硬盘,递给了郑轲。
“好了,本场比赛的考核阶段,到此结束,上面请三位评委,选出你们所支撑的选手。”
“要吃吗?”郑轲拿起厨刀,将惠灵顿牛排切成片状,放入餐盘,淋上黑胡椒酱汁,将牛肉递给睿山。
“这道摒挡睬呈现在均客亭的食谱上,但愿宫岛先生到时候照顾一下均客亭。”郑轲满面带笑。
“太棒了,我们赢了!”上田瑾扇动着纸扇,尽量禁止情感,不使本身失态,但镇静的表情还是从眼角眉梢中,透露了出来,“武,我们该考虑下一轮的敌手了吧?”
宫岛擦了擦口水,看着三位评委将最后一口荞麦面送入口中,晓得甘旨已经离他远去。
第一轮比赛的成果,早在郑轲的预感当中,以是即便赢了比赛,他也没有表示的太欢畅。现在,他才迈出全部系列赛的第一步。