不过，现场的氛围，确切因为佐久间木留的话，而变得活泼起来。
金黄色的蟹黄凸显在外，柔嫩新嫩，红色的水汽源源不竭地逸出，吸入鼻中，浓烈的香味刹时占有了身材。
“呼……修志，这个郑轲，算是给了小淳一次机遇吗？”
“是啊，刚才那道摒挡的味道飘过来，我恨不得把盘子都舔洁净。”
“嗯，我晓得了，和我做的摒挡确切有些不一样。但哪个更好，我也说不出来。算是各有千秋吧？”郑轲放下筷子，轻声答复。
“佐久间教员，您有尝过这道摒挡？”松原猎奇地问道。
“这个嘛，第一，在味道上，你的这道摒挡略显平淡，与原版的雪花大蟹比，味道的穿透性太弱，不能让人从内心底部产生共鸣。第二，在口感上，也不如另一道摒挡柔嫩。当然，如果你真想做好这道摒挡，我建议，无妨问一下其别人，比如站在你身后的那位。”佐久间木留看向看台上的郑轲。
“这么说，我的运气还算不错。”佐久间木留十指交叉，很有兴趣地看着郑轲。
“那……我们就开端试吃吧？”赤松行拿起了筷子。
“是……也不是。在这类场合会商细节，还是不当。郑轲也是有他的考虑。”近藤修志解释说。
吃过近藤淳的摒挡以后，郑轲能够肯定，近藤淳的摒挡只得其型，未得实在。看起来两个没甚么辨别，但实在，摒挡之间的差别还是挺大的。这也让郑轲开端正视本身的摒挡，既然近藤淳能够做出这道‘雪花大蟹·改’，那么本身再过量解释，故意人很轻易就能做出高仿摒挡。
黄金，答应作为食品增加剂，是被国际所承认，但真正利用的摒挡，却并未几见。一方面是因为黄金的售价过分高贵，另一方面，则是因为食用金箔的黄金，并不是浅显的黄金，而是需求特别加工。
郑轲看了一眼三名评委面前光秃秃的盘子，无法地摇了点头，“如果不尝一口，我也判定不出来。”
统统人都错愕地看着郑轲。
佐久间摇了点头：“这道摒挡还算不错，只能说真正的‘雪花大蟹·改’太甘旨了。”
“你不晓得也普通。因为阿谁时候，你店里的人太多了——我是客岁，在远月学园月饗祭的时候，去你开的小店里，吃过一次。话说，这道摒挡可真是不便宜啊，我当时吃的时候，但是要花两万円。”佐久间木留说道。
“算是吧，毕竟代价也要与时俱进嘛。”郑轲也半开打趣说。
公然，看台上也传出了感喟声，睿山枝津也冷哼一声，心说郑轲也不是真傻。