首页 > 市井姑娘 > 第053章 第五十三章

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这会儿便将剥好的绿豌豆在锅里不断翻炒,再将方才煮好的虾汤倒入锅中,将豌豆煮绵软。然后将切好的大小均匀的豆腐块儿放入锅里一块儿炖煮一会儿,加进少量的酱油调调色彩。待火候差未几了,便将之前醒着的虾仁倒入锅里。

一盘儿清炒土豆丝儿,一盘蒜蓉嫩豆角,一盘鸡蛋炒莴笋,顺次的便上了桌儿。一道儿的,另有姚世宁出门买了的卤味。也不算多,一桌儿一只烧鸡和一包水晶肘子罢了。只是相较于姚惠然做出来的菜,这两包卤味便不那么受欢迎了。

姚惠然码完豆腐,便开端剥虾,这虾还是今晨农夫打了在西街集市上摆卖的,非常新奇。此时听到宋禛的声儿,她昂首看去,笑了笑道,“最后一道菜了,非常简朴,便叫鲜虾豆腐羹。”

她感觉符晟必定不肯与陌生人一道而坐,便邀了那老大夫去八仙桌,不过加把椅子的事儿。老大夫凡是有的吃,那里在乎是哪一桌儿,笑呵呵的便起了身去了八仙桌坐下。

姚世宁是个知礼的孩子,见老大夫落了座儿,便自跑进灶间给他拿了一副碗筷。惹得老大夫笑呵呵的一阵嘉奖,内心直感觉这一家姐弟真是不错。

这紧接着上来的葱焖鲫鱼、葛根酿肉、酒香带鱼,皆是位重下饭的菜,世人吃的非常隔怀。却也感觉有些甘咸,便开端饮茶。

谈大夫听着,连连点头。

油温刹时便降低起来,那炝锅的姜片便放了出来,香味顷刻间冒了出来。姚惠然将方才剥好的虾壳扔了倒入锅里,不断的翻炒直到虾壳的色彩变得艳红起来。这会儿便倒入净水,只将将没过了虾壳。

姚惠然刚端上了豆腐羹,在那椅子上坐下,还将来得及喘口气,便听到石桌那边突地传来宋芸的一声尖叫。

红皮白瓤的水萝卜,细细的切了丝,加了盐、糖、醋拌好,几近保存了原味儿,在瞧着便非常的爽口。这一道道重口菜后,便成了非常受欢迎的一道菜。

那边八仙桌儿上,宋禛瞧着满桌子的菜,只感觉此时还是在灶间繁忙的姚惠然非常辛苦。便起了身,行到灶间,便见姚惠然正在往一个颇大的沙锅当中放着豆腐块儿。

头先一盆端到了石桌上,青娘早就被这鲜香的味儿勾了魂,自姚惠然端着盆出了灶间,她的眼睛子就再没转过。

因着人数浩繁,方才姚惠然便遣了弟弟出门买些主食与卤菜。

跟着这一碗清炖狮子头一块儿上来的,另有一大盘溧水本地出产的水萝卜切成的丝儿。

谈大夫瞧了两眼,暗中点了点头,感觉自个儿目光如炬,这孩子确然养的很好,且极其少见的,是个手脚调和才气非常优良的孩子。

上了石桌上的一盆,八仙桌上便也跟着上了。

最后还沿着碗边儿,浇了一圈儿小油菜汁儿,构成了一个绿色的小圈子。

而这会儿,那清炖狮子头便上桌了。

不一会儿,就在满院子飘满了鲜虾香味之时,虾仁也变了色彩,这会儿便撒上盐巴,淋上一勺儿香油,将之前蒸好的鸡蛋羹捣碎洒在豆腐上。临出锅前,再撒上一把小葱碎末,这一碗能鲜掉舌头的鲜虾豆腐羹便做得了。

待得鸡蛋七分熟了,便开了锅盖,将虾壳汤舀两勺兑入鸡蛋碗中。这会儿便可收了火,鸡蛋羹拿出来,虾壳滤掉,便只剩了一锅虾汤。

便是说着话之前一刻,她还在盯着姚惠然方才给小婴儿做的那碗蛋羹。蒸的嫩黄色的蛋羹,内里加了乳红色的香菇碎末。为了让小婴儿开胃口,还特地点了一滴香油,并拌了一点儿桂花糖。

姚惠然倒不在乎那点子诊金,但是生于当代的她有种根深蒂固的思惟……那便是病院有人好办事,看病便便利很多。这老头儿又是慈济堂的掌事,医术不会差了,且现在这大中午的,确然也不好回绝,便笑道,“如果不嫌弃,您便留下来吃个便饭。只这石桌儿坐满了,您可愿移步去那边坐?”

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