不一会儿，就在满院子飘满了鲜虾香味之时，虾仁也变了色彩，这会儿便撒上盐巴，淋上一勺儿香油，将之前蒸好的鸡蛋羹捣碎洒在豆腐上。临出锅前，再撒上一把小葱碎末，这一碗能鲜掉舌头的鲜虾豆腐羹便做得了。
小婴儿这几日显是吃的不太好，虽一起上没饿着，但因着积燥便也胃口不好。方才先兑温水喂了药，此时已然开端有些开胃。面前的蛋羹又做的非常鲜甜，一下子便翻开了胃口。大口大口的吞着汤勺中的蛋羹，宋芸乃至都有些来不及喂。
一边说着，手中非常敏捷，快速的去掉虾头，虾壳，和虾线，那嫩嫩的虾仁便被放在中间的一个小碗当中。
再将方才残剩的蛋白和蛋黄搅匀，放在碗里，放在架子上，同一锅蒸煮起来。
他本是来请她一块儿去用饭的，此时却忍不住问道，“这是甚么菜？”
姚惠然自柜子里取了两个汤盆儿，将一锅豆腐羹均分两份。
而在他身边，小婴儿姚世宣正吃得苦涩。一勺儿一口的往嘴里送着蛋羹，偶尔颤抖一下洒出些汁水，却也是极其少见的。
姚惠然笑了点头，“顿时便好了，你且归去等着吧。”一边说着，便有些顾不上他，此时热锅已起来，她忙朝他挥手，便放了油。
便是说着话之前一刻，她还在盯着姚惠然方才给小婴儿做的那碗蛋羹。蒸的嫩黄色的蛋羹，内里加了乳红色的香菇碎末。为了让小婴儿开胃口，还特地点了一滴香油，并拌了一点儿桂花糖。
那边八仙桌儿上，宋禛瞧着满桌子的菜，只感觉此时还是在灶间繁忙的姚惠然非常辛苦。便起了身，行到灶间，便见姚惠然正在往一个颇大的沙锅当中放着豆腐块儿。
筹办事情做好了，姚惠然这才起了身，对宋禛道，“你不去用饭，跑到这里何为，呛一身油。”
跟着这一碗清炖狮子头一块儿上来的，另有一大盘溧水本地出产的水萝卜切成的丝儿。
谁知那谈大夫却摆了摆手，腆着脸冲着姚惠然笑了笑，“诊金我就不收了，哦哦，药钱也不收。老头儿今早吃的早，现在已是腹中饥荒，能够留我吃顿饭？”说到这里，许是感觉本日出诊没显现出程度来，忙又弥补道，“今后你家如果有人头疼脑热的，便来寻我，诊金自给你便宜很多。”
宋芸怀里的孩子，不知怎的惊住了普通，一动不动的绷着身子，一张本来嫩白的小脸此时敏捷涨红了。
姚惠然倒不在乎那点子诊金，但是生于当代的她有种根深蒂固的思惟……那便是病院有人好办事，看病便便利很多。这老头儿又是慈济堂的掌事，医术不会差了，且现在这大中午的，确然也不好回绝，便笑道，“如果不嫌弃，您便留下来吃个便饭。只这石桌儿坐满了，您可愿移步去那边坐？”
姚惠然码完豆腐，便开端剥虾，这虾还是今晨农夫打了在西街集市上摆卖的，非常新奇。此时听到宋禛的声儿，她昂首看去，笑了笑道，“最后一道菜了，非常简朴，便叫鲜虾豆腐羹。”
油温刹时便降低起来，那炝锅的姜片便放了出来，香味顷刻间冒了出来。姚惠然将方才剥好的虾壳扔了倒入锅里，不断的翻炒直到虾壳的色彩变得艳红起来。这会儿便倒入净水，只将将没过了虾壳。
宋禛立在灶间门口看着她，因着繁忙了一上午，本来清爽整齐的发辫此时稍有些混乱，她只随便将碎发别在而后，暴露了莹白的脸庞，看着安康又斑斓。
清炖狮子头固然是一道荤菜，姚惠然做的却并不油腻。事前调好馅捏成了一个拳头大小的丸子，冷水下锅，中火烧开后捞出来。