要重新做好半圆形的陶锅,还得做陶坯,晾干几天,再烧陶,坏了再来一次,又是几天打酱油。想到又要回到每天吃烤肉,吃的满嘴都是泡的景象,那画面太美,李秦挑选狗带。
考虑到是粗盐,遵循肉和盐15:1的比例措置肉干。把盐两面均匀的涂抹在肉上,腌制几天以后,挂出去晾晒,几天以后便能够了。
李秦本来想安排聪遵循图形烧几个半圆形的陶锅,再建一个灶台,想了想轻易坏又分歧用,现在就是直接在地上堆几个小的土灶台,就非常便利的能够煮肉了,让这些家伙,学会用大锅,难度还是太高了。
混上野菜,倒入切好的腊肉,直接炒菜,可惜油脂未几,就只能弄这么一两次炒菜了,比及哪天弄到了比如油菜之类的,能够野生榨油的就好多了。
方才添了一铲子的菜不见了,李秦顿时明白了,这下他可不让了,免获得时候就变成杨白劳了,白做事一点肉没了。
但是李秦用盐、小蒜、花椒之类东西捣碎的汁,烹煮过,腌制的腊肉,颠末晾晒以后,色彩非常不错,待到一周以后,差未几能够吃的时候,用石刀切了一顿腊肉下来,作为对本身的犒赏。
只见石、白、云都端着他的陶碗,待到李秦方才炒完菜,筹办出锅,竹铲子方才把炒腊肉添入一个盛菜的陶碗,石就一双子筷子阐扬它搅动六合的动能,顿时一筷子腊
烟的入口在更低一层的侧面,建了一个密封的小土灶,内里不断的烧起松木树枝,顺着风力把烟全数倒入熏笼就行。
目前来讲,雷氏族根基上就是着力大,在氏族大锅饭期间,能够提早分派食品,偶然候能够具有更好的食品,如果没有着力,就只能分派到根基温饱的食品,碰到族内食品危急,统统就只能靠本身了。
族内现在出产力很不高,还是是大师干大师吃,效力显的有些低下,这是刚开端生长最普通不过的事情。换句话说,这是生长过程中必必要走的路,每个文明都必须一步一步向前走,经历它必须所经历的过程,而不是俄然的文明腾跃。
“今后不带你们玩了啊,竟然也来和我们抢东西吃。我都还没盛好菜,你们就开动了,幸亏我手快,要不然一片肉都没得吃。”李秦看着石一脸嫌弃,
待到咽下去以后,一脸满足,回味无穷。云和白见此景象,哪肯掉队,一人一筷子,把方才盛好的菜刹时毁灭,吃完以后心对劲足的等着,筹办持续打击。
搭建熏笼没用几天,剩下的几个也很快做好了,一批批措置过的熏肉就很快完成了,跟着几个熏笼一起完工,十天以后,该措置的大部分肉都已经措置过了,都晾晒在肉类堆栈的竹竿上面。
“族长,还是你做的东西好吃,我几辈子都没吃过这么好吃的东西。”石捂着肚子,方才又喝了一碗李秦炖了好久的骨头汤。
目火线才完工不久,还没干透,完工以后四周还比较潮湿。
超前一步是天赋,超前两步就是傻子,过于先进的东西不会被接管也就不会起感化。
统统的食品分派,都是在族人的存眷之下停止的,分派食品的人职位非常之高,不能有涓滴公允。
考虑到族浑家口和目前的糊口体例,李秦不筹算变动这类劳动形状,当甚么都没有的时候,大师集平分派,尽力快干,集合做好一两件事情才是最有效的。
趁着气候垂垂的和缓了,夏季已经畴昔,山洞内里储存的食品也有一小部分没来得及吃坏掉了,李秦大觉可惜。当初如果能及时熏一下,或者直接用盐摸一下晾干,做成风吹肉,也不难坏掉的。
这一个半月的时候,盐井的族人们来回运了十几次粗盐,每次15kg摆布,差未几有200多公斤的粗盐,都被储存在烧好的陶罐内里。特地安排在了山洞的枯燥处,堆栈