例会的范围很大了，之前是在厨房，现在搬到了大堂那张能供六小我坐一起的大桌子边。
钟意不说话，只看那传单，她比来对蔡良有些冷酷，白鹤楼的上高低下，都看出来了。
蔡良看钟意的反应，有些讪讪地，有摸着脑袋退归去了。
有了十五个武林妙手，白鹤楼的人，现在上二十了。
摘星阁里已经涌进很多人，本来摘星阁就是很驰名的茶馆，现在又开端卖白鹤楼只卖一百盒的点心，老客哪有不去恭维的事理，更何况摘星阁为了这一天，特地也请了一些名流参加。甚么这个胡同的某公子，阿谁院子的这大爷的。
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眉形定三分容颜，李小四眉毛周边的杂毛被钟意剃洁净以后，全部脸庞都变得清秀至极，钟意没有让李小四戴那种店小二戴的垂帽，而是让他扎上方巾，头发梳得一丝稳定，暴露洁净的额头，又穿上特地去裁缝铺定制的有白鹤楼字样和白鹤图案的“礼服”——一身白底镶靛蓝色边的裋褐，腰间系一条短短的乌黑围裙，店小二常常挂在肩头的白毛巾被钟意打消了——太埋汰，哪有把擦桌子的抹布每天扛肩膀的，改挂腰间吧。
之前钟意也请他们问问身边的熟人，有没有情愿来白鹤楼做厨师的，人为是本来店主的两倍。蔡良倒是保举过一个，钟意传闻是个男的，就不置可否了。蔡良这个早晨又提他阿谁厨师兄弟，语气都有点急了，钟意斜眼看看蔡良，还是没说话，又随便说了几句，就散会了。
钟意本想在白鹤楼开业时，在茶、点、酒、菜上均有创新，四个拳头同时反击，加上之前靠点心堆集的人气，必然能在短时候内站稳脚根，兜揽大量主顾。
而钟意也终究找到了之前在连锁旅店做高管时的感受，特别是她说完“明天的事情结束了，大师辛苦”以后，偶然她会恍忽感到她只是换了个处所上班……
钟意展开眼睛，说道：“让他去吧。”翻了个身，又睡了。
而如果一上去就是大酒楼，那主顾也会觉得是大酒楼，就算这家酒楼里卖出一两银子一盏的茶水、十两银子一道的菜品，主顾也会以为这是普通的。
因为主顾都是有影象的，在他们的印象里，如果这是一家小酒馆，那就永久是小酒馆，变成大酒楼，或许还会不适应。
钟意在当代社会时，学到的贸易实际就是上项目要快准狠。24小时，24小时以内吸引不到主顾，那这个项目就算失利了，偶然乃至更短，只要一个早晨的磨练期。比如圣诞节活动，旅店从夏天就开端酝酿和策划，汇集敌手的各种信息，然后在圣诞节那天早晨，纷繁使出大杀器和绝招，吸引主顾。
紫烟也回床上倒下睡去。
钟意带着紫烟和银蝶——银蝶是必然要跟去的，钟意想了想，感觉带一左一右两个丫环也不错，就把银蝶也带上了——来到摘星阁时，掌柜陈大有正笑得满面东风，站在门口驱逐客人。
茶有“暖心”、“醉心”，点心有虎魄酥、小巧饼、软玉糕、雪风糕，酒有阿三他们造的“玉澈”，本来钟意想用九道以新食材烹制的菜品来取胜，可恰好少了一个关头的履行人。
钟意和紫烟是晓得内幕的，看蔡良和昔日不一样，也不说甚么，倒是牛繁华是个直肠子，看到蔡良又大声抱怨，就说道：“蔡良，你疯了吗？”
“最后一个你妹啊！”钟意平活力，连当代吐槽公用词都冒出来了，“繁华兄，我求你今后都不要进厨房好吧！”
高端战略，从很早之前，钟意就定好了白鹤楼的定位，也是当时她自傲满满地对沈澈说能让他日进斗金的根据。
“哟，这不是白鹤楼的掌柜娘子吗？明天有雅兴到我这里来坐坐？快请快请！”说着又转头大声叮咛，“白鹤楼掌柜的账，算我的，也让娘子尝尝我们摘星阁的点心！”RS