洛香儿先容道：“黔城的菜以酸鲜、辣醇为特性，明天点的菜大师都尝尝，去了别的处所恐怕就吃不到这么正宗的了。”
洛香儿点点头：“这道菜叫做糟辣脆皮鱼。槽辣椒，是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒暗香脆嫩，其味鲜咸，耐久不易变味，能促进食欲开胃，生熟荤菜都可食用，颇具奇特的处所风味。脆皮鱼就是将鱼放入油锅炸至金黄。而糟辣脆皮鱼则是黔城的名菜之一，此鱼的风味是壳脆肉细，色红油亮，鲜香适口，味略酸、甜、咸而微辣，食后令人余味无穷，还能促进食欲。”
毕方接道：“我们能够一边历练，一边看看本地的风景，再品品本地的美食！”
陆压又尝了一口：“这就是你说的完美的酸汤？”
陆压一口鱼下肚，叹道：“应当是活鱼下锅吧，鱼肉鲜香细嫩，汤汁酸鲜，蘸汁煳辣香味浓烈，感受胃口大开。”
浑沌握握拳：“这么一开胃，我感觉我能吃下一头牛。”
说话间，洛香儿点的菜除了主食外，全数被摆放在桌子上。
大师听完讲授，就开端咀嚼这一道菜。
洛香儿给他夹了一块鱼肉，点了点蘸汁：“尝尝酸汤鱼，味道如何？”说完，本身也吃了一块鱼肉。
洛香儿毫不踌躇地点头道：“当然，吃美食乃人生一大兴趣！”
懈豕看了看他：“不要眼大嘴小。”
陆压指了指面前一盆红艳艳，飘着酸气的鱼问道：“这就是酸汤鱼吧？”
毕方指了指另一盘鱼：“仆人，再给讲讲这道菜。”
诸犍非常实在地问道：“要历练多长时候啊？我们能不能全程伴随啊？”(未完待续。)
说完，她用调羹舀了些酸汤尝了尝，看着一样尝了一口酸汤后下认识地闭了下眼睛的陆压，笑着说道：“这道菜的酸汤是由白酸汤和红酸汤共同烹制而成的。白酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，味酸而暗香，但醇甘旨略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就完美了。”
幽从之前的哀痛中走出来，规复了风趣：“真是一方水土养一方人！这个处所的人喜食又酸又辣的，我之前去的一个处所喜好吃甜的，另有一个处所喜好吃咸的。”
谷儿眼睛亮亮的：“仆人，我们能够都去尝一尝的。”
世人听着两位仆人扳谈的内容，也学着模样好好吃，渐渐品。两大盆的酸汤鱼还是敏捷被吃光了。
洛香儿认同道：“把清算好的活鱼放入滚蛋的酸汤内，鱼入锅还要蹦跳几下，酸汤吸入鱼肚，渗入到鱼的各种部位，鱼肉的味道当然会鲜香不已。酸汤以内又加了黄豆芽、藕片、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加奇特。用煳辣椒面、精盐、木姜花末、葱花、蒜泥、麻油等调成的蘸汁，持续了本地的特性。”
洛香儿答道：“是的，这就是黔城独占的食品，入口酸味鲜美，辣劲实足，令人胃口大开。”