洛香儿安闲地尝了一口肘子，才开口讲道：“带把肘子用料新奇，分歧于别的肘菜，肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形新奇饱满，可谓‘盘中一王’！”
应龙看着这道菜的外型，忍不住说道：“外型真的挺美妙，光彩也素净。”他刚要再往下说，却见凤已经吃完了一箸，又夹起一箸，大有一人独吞的怀疑。
应龙看着这道形如蒲团，新奇的菜肴，猎奇地问道：“仆人，这道菜好特别，它是如何做的？”此话一出口，他才反应过来，这另有外人在呢，不能胡说话的，万一仆人答不上来，丢了脸面，如何办！
世人掀起了喝酒的小飞腾，宴会上的氛围热烈了起来。
她看着大师都认同的神情，接着说道：“所谓‘带把肘子’，就必然要‘带把’，也就是带着猪爪才行。其做法比较庞大！做时需将肘头朝外，肘把也就是脚爪朝里；肘皮朝下放在砧板上，用刀在正中由肘头向肘把沿着腿将皮剖开，剔去腿骨两边的肉，底部骨与肉相联，使骨头暴露。然后将两节腿骨由中间用刀背砸断，入汤锅煮至七成熟捞出，用净布搌干水，趁热用红酱油涂抹肉皮。取蒸盆一个，盆底放入八角、桂皮，先将肘把的骱骨用手掰断，不伤外皮，再将肘皮朝下装进蒸盆内，装盆时按照肘子体型，将肘把贴住盆边装入盆内，使之成为圆形。撒入精盐，用消过毒的净纱布盖在肉上，再将甜面酱、葱，以及红豆腐乳、白酱油、姜、蒜等在纱布上抹匀。将蒸盆上笼用旺火蒸一个半时候摆布，以烂为度，取出，揭去纱布，扣入盘中，拣去八角、桂皮等香料，上桌时凡是另带葱段、甜面酱辅食。”(未完待续。)
浑沌抿着嘴，看着他就是不说话。
大长老晓得五长老有个凡事都要诘问根底的弊端，恐怕他再问下去，赶紧开口道：“我们来咀嚼下一道菜肴――凤尾金针。这是用鸡胸脯肉和金针菜做成的，不但都雅还好吃。”
他顿时开口禁止道：“不说了，都吃，闻着香味必然好吃！”
应龙顿时结束话题，操起玉箸，快速地吃了起来。待吃下了最后一口，他想着本身总要把话说完啊，因而，接着说道：“此菜鲜嫩油润，让人食欲大开。”
凤吃着喷香的烤羊腿，赞道：“色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，好！”
四长老也夸道：“肉质酥烂，味道香醇，不膻不腻，这技术绝了！”
应龙一听那是他们之前吃的菜肴，他没吃到，抓心挠肝地挪挪腿，与他坐在同一案几的凤安抚道：“今后有的是机遇。”
十长老的女儿，发明这么长时候还没被人认出来，光荣地想着是不是他们都不记得我了，太好了！然后，就听到应龙脱口而出的话，她偷笑了一声，心想此人真够蠢的，这不是往里装人嘛！就算厥后想要弥补，不是也丢人了！
辛宗主朗声说道：“第九道菜是我的大爱――烤羊腿，这大口吃肉，大碗喝酒才好！”
浑厚仁慈的诸犍看了看劈面仍在等着答案的五长老，替浑沌答复道：“主料是粉条和肉末。”
大长老又开端先容道：“第十道菜肴叫带把肘子，它是用猪前腿做的。”