“《本草纲目》里有先容豉汁的制作体例：用好豉三斗。清麻油熬令烟断，以一升拌豉，蒸过摊冷晒干，拌再蒸，凡二遍。以白盐一斗捣和，以汤淋汁3、四斗，入净釜，下椒、姜、葱、橘丝同煎，三分减一，贮于不津器中，香美绝胜。”
好天：“好标致的色彩啊，像嫩嫩的绿叶，好想次……”
“不要觉得前人吃冰脸很无趣，实在也是有很多佐料的，在等面条放冷的时候，我们就一起来筹办佐料。”
粉丝们顿时都冲动了。来高傲唐的冰脸，时隔现在一千多年，确切够传统。
然后他再将煮好的面条捞出来放在乌黑的瓷盘里晾凉。
陈尔站起家来拍了鼓掌。
他取过一只白瓷碗，然后从装着豆豉的瓦罐里舀了三勺豆豉出来放出来。
然后他端起方才做好的面条走到灶台前，开端在大铁锅里烧水。
水开后，陈尔就把绿色的面条渐渐放进锅里煮熟。
陈尔点头，“确切，在宋朝之前，中原的前人也吃面条，但是当时候他们都把面条叫做汤饼。”
西瓜不是东瓜：“确切很清爽啊，如许的冰脸再配上红艳艳的辣椒油，啧啧，那叫一个爽……”
“心有猛虎赠送主播陈尔10只北极熊!”
然后把辣椒、姜葱、橘子皮一起切丝，和拌好的豆豉一起下锅用清麻油煎炒。
“既然说了要带着大师一起明白大唐的美食，天然就要遵循唐人的风俗来做这道美食。”
槐叶的气味清爽中带着微微的涩味，和面粉天然的香气异化在一起，在沸水中渐渐煮熟，一股淡淡的甜中带涩的气味就飘了出来，伴跟着蒸腾的雾气扑向陈尔的鼻腔。
等锅热了，再倒入一勺的清麻油，转小火，烧到冒烟，等烟散了，再将麻油取出来。
猪肉炖粉条：“这刀片快得，我眼睛都快看瞎了，给跪了，陈老湿!”
心有猛虎：“唐朝仿佛没有面条这个词吧。”
不消一分钟，陈尔就将一只萝卜全数切成了丝，一眼看去就像堆砌在一起的雪花。
银色的菜刀就像被风吹起的册页，“唰唰”地缓慢在白萝卜身上转动，就见颀长如丝的萝卜丝就像堆砌起的雪堆一样，乍然在菜板上出现。
“大吃一斤赠送主播陈尔5只北极熊!”
再看一眼时候，已经快到下午五点钟了。
粉丝们纷繁赞叹不已。
陈尔伸了个懒腰，“明天这道美食是比较简朴的，在本身家里就能做，质料也好取。算是家常小菜。”
略微点窜了一下上一章，俄然发明白萝卜丝和冷淘更配，一绿一白更都雅。生菜本身就是绿的，配在一起就看不出谁是谁了。
“好，筹办事情都完成了，现在该是享用美食的时候了!”
兑换上的A级刀工技术，现在终究能派上用处了。
直播镜头也非常懂行地连给了几个特写镜头。
然后又回身回到了厨房，对着镜头道。
这只水井是很多年的老水井了，遵循房东的说法，他们一家人在这里住了很多年，要吃要用的水都是从这口水井里打起来的。
陈尔端起热油倒入装着豆豉的白瓷碗里，开端搅拌。
“固然费事了一点，但是，我们身为中原人，大吃货帝国，总得有点作为吃货的憬悟。费事怕甚么，能吃上好吃的就行。”
因而他拿起菜刀，手指一握，就缓慢地开端切。
“这冷淘的首要佐料之一就是豉汁。”
煮熟后的冷淘色彩更加翠绿，就像春日里被雨水冲刷过的鲜嫩绿叶，光彩清爽饱满，看着就叫人感觉神清气爽。
等小竹筐完整浸入井水里才将绳索栓在一旁。
陈尔见面条放冷了，就走院子里的水井边上，直播镜头跟着他的行动往下拍。