首页 > 食神直播间 > 第6章 大跌眼镜

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陈尔端起铁锅,灶上的火还没灭掉。

他手里的锅铲快速地在锅里来回翻炒三次后,便顿时端起中间的粉糍、粔籹、香蕉一齐倒进锅里。

他一边翻炒着锅里,一边道,“**和脯菜都是腌制食品,本身的风味奇特,为了保存这类奇特的风味,要挑选在最后才放。”

金黄的炒饭中间异化着一只卷曲的明虾,熟透的身材闪现淡红色,背脊上另有一些淡淡的金黄色焦皮。

西瓜不是东瓜:“猪肉兄不在家,下线做大宝剑中,有事请留言……”

宽而薄的肉片,金黄的米饭,淡黄色的粔籹,棕红色的粉糍和脯菜,各种光彩的配菜和米饭完美地融会在一起,既相互凭借又各具特性。

然后才在众目睽睽之下,镇静地把一盘炒饭吃洁净。

“另有一点最首要的,从第一种配料下锅的时候开端,你就不能送开手里的锅铲,而你的锅铲也不能分开锅。”

陈尔将灶台上的火关掉,放下了铁锅。

红色的米饭顿时变得金黄,各色配菜也被一向持续不竭的翻炒给顺服得服服帖帖的。

陈尔拿起勺子,舀起一勺炒饭。

而那只明虾没有半点的腥气,反而感染上了一些大米和香气和粉糍、粔籹的甜糯。

“明日安排了媒体采访,请于早上九点钟来公司。”

陈尔满足地靠在椅背上。

骑着蜗牛奔小康:“是可忍孰不成忍!快把炒饭从我面前拿开!”

“米饭要在刚出锅的时候就用筷子打散,便利炒饭的时候入味。”

他操控着锅铲,矫捷地翻炒着锅里的食品,包管每一片肉都能和锅里的麻油、调料密切打仗,充分入味。

“娃娃赠送主播陈尔5只北极熊!”

锅里收回滋滋的响声,陈尔眼疾手快地抄起锅铲,敏捷地在锅里翻炒,不消半晌,就披收回了调料煸炒过的香气,令人丁齿生涎。

皱着鼻子,对着电脑屏幕,嗅了嗅,然后咽了咽口水。

“接下来要放的就是切成薄片的**和蒸脯菜。”

一股没法言语的苦涩之味就顿时囊括了他的舌头。

猪肉炖粉条:“每次陈老湿吃完美食,都是暴露这类刚做完大宝剑的神采……”

然后舀起一勺炒饭凑到镜头前。

他端着炒饭来到了饭桌前。

心有猛虎:“我真的一点都不想吃……一点都不想吃……抓狂……”

灶台的火把铁锅烧得炽热,一大勺清麻油下锅,锅里立马冒出了阵阵浓轻烟。

然后他又端起蒸好的猪羊肉倒出来。

“这三样是甜食,如果你们喜好炒饭的甜味重一些,就多炒两次,如果不喜好太甜的口感,就只需求把这三样配菜打散,随便翻炒两下便能够了。”

收回诱人的油香。

“因为这些肉都是烤过的,以是翻炒的时候要重视在锅的东南西北四个方位各自翻炒三下,不要多也不要少,如许能包管肉片打仗麻油和调料,又不会味道太重。”

“给大师流露一句,接下来的这道美食,包管会让大师大跌眼镜。”

因而世人都不由地在屏幕外做了同一个行动。

每小我都瞥见了那些颗颗清楚的金黄米饭,外焦里嫩的烤虾,油滋滋、肥瘦均匀的烤肉,鲜爽的脯菜……

“给大师看看,这个炒饭的味道真的是出乎我的料想。”

“毫不夸大,我感觉我之前几十年里吃的炒饭都是屁。”

“在炒饭出锅之前,你手里翻炒的行动是不能停的。因为我们需求包管锅里的配料不被炒糊,也需求各种配料直接相互融会。”

他就将锅子倾起一角,金黄的炒饭就像金屑一样哗啦啦地全都倒进了红色的大瓷盘里。

茶叶蛋入侵地球:“难怪叫陈老湿……”

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