香气中带着丝丝的清甜，温和而清雅。
一口汤下肚，只感觉舌尖微微一麻，然后就是无尽的清爽香气扑鼻而来。
“主播把这叫做，梢头一轮月，月下单身狗。”
这股香气和陈尔之前闻过的酒香截然分歧。
“《齐民要术》中记录的汾酒工艺，共有七个步调，和当代大同小异。只是南北朝期间没有蒸馏技术，以是当时候的汾酒还属于黄酒。”
骑着蜗牛奔小康：“只可惜陈老湿是单身狗，没有人和他约。”
他固然在《齐民要术》中简朴地看过酿造汾酒的体例，却也折腾了好半天赋弄清楚了首要法度。
几个小时下来，陈尔整小我都是晕晕乎乎的。
“酿酒真辛苦，以是非论是用饭还是甚么，千万别华侈。”
又香又辣，还带着微微的麻香。
接下来还要颠末六次发酵，投料六次。
既给了人无穷的遐想，又有绵长不竭的香气。
陈尔这才反应过来，便赶紧哈腰抱起了那坛酒，跟着教员傅出了地窖。两人进了客堂的时候，教员傅的儿子和儿媳正在厨房里筹办做晚餐。
“二十四史中的《北齐书》中有记录着北齐武帝高湛的这么一句话，‘帝在晋阳，手敕之曰:‘吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯’。”
教员傅瞅了他一眼，非常惊奇隧道，“你的鼻子倒是灵，这坛子酒我存了有七年了，还没舍得喝过一滴。”
陈尔拿起一只西红柿在手里掂了掂，正想着该做些甚么。
教员傅回身要走，又伸手指了指脚边的一只大坛子。
林子很温馨，没有人声，只要虫鸟偶尔的鸣叫。
做人可不能贪婪。
陈尔放下酒坛子，拍了拍身上的灰，“明天早晨我来做饭吧。”
酒酿鱼中固然插手了汾酒，却因为炖煮的时候比较长，汾酒的口感已经消逝了，只要淡淡的酒香缭绕在鱼肉上。
教员傅的儿子就探头出去问需求帮手做些甚么。
最后另有一道陈尔从大学同窗那边学来的汤品。
伴跟着青椒奇特的香辣和花椒微麻的口感一起囊括了全部舌头。
却也不晓得酿酒的过程做起来如此烦琐。
莴笋翠绿而暗香，腊肉肥不腻口，瘦不塞牙。
然后用汾酒和泉水做了一道酒酿鱼。
陈尔微微一笑，“徒弟，您都还没吃呢，就给我戴高帽。”
陈尔固然立下了壮志豪言说要亲身酿酒。
西红柿切成了大小均匀的小块，被热锅炒过后闪现出一种醉人的殷红色，红得素净。
扯下了酒坛子的木塞子。
他找到了一名闲赋在村里的老酿酒师。
没有其他白酒的辛辣和刺激，也没有浓厚的酒精气味。
而是等吃饱了肚子，才拎着教员傅给的那小坛子酒来到了院子后边的一片杏树林。
杏花村的汾酒名誉如许大，这里的两口泉水也是名声赫赫。
坛子里披收回来的香气很轻巧，轻飘飘地，又绵长不断，久久不散，也不见变淡。
和几道家常的小菜，西红柿炒鸡蛋、尖椒小炒肉、炝炒凤尾、莴笋炒腊肉、葱香土豆泥。
一股幽幽的香气就飘散了出来。
大师都吃得不亦乐乎。
鱼肉的美味中带着汾酒微微的涩味和泛甜的迷醉。
此中口味最奇异的，莫过那道青椒土豆花椒汤。
好酒必有好泉，这几近是一条定律了。
泉水打来后，陈尔便开端做饭了。
陈尔镇静地搓了搓手，从速跟上。
昂首看了眼头顶的圆月。
如果用上如许的好水来做饭，那滋味天然是非同凡响。
教员傅让陈尔本身来遴选。
陈尔差点被这两个俄然出声的家伙吓得从树上跌下去。