听到这里,陈尔已经能够必定,许志文必然是不谨慎把肉桂粉都洒出来了。
陈尔把面粉倒进一只大玻璃碗里,然后放进一块黄油出来,先把黄油和面粉搅拌均匀。
先在烤盘里刷上一层黄油,两只恩帕纳达斯饼上面也要刷一层黄油,然后便能够把恩帕纳达斯饼放进烤盘里了。46
“公然美食都是共通的!”
肉桂味道甜重略带涩口,微微的辛辣中又含有爽口的香味。凡是被当作香精利用和食品调味。
这时候再插手酸奶、香草精和冷水,搅拌成面团。
“呵!我就晓得我比他帅!不然他妒忌我干吗!”
沈一念是一脸的“握草,世上竟然有如此厚颜无耻之人?”
陈尔取出了一块新奇的牛肉和一颗洋葱。
陈尔再用力压了两动手里的模具,感觉面皮的边沿已经完整粘在一起不会散开后,他才把模具里的恩帕纳达斯饼取出来。
“这个饼的模样仿佛饺子啊!”
“另有肉桂粉、香草精、酸奶、黄油、新奇柠檬一颗,除了这些,我们还需求内里包裹的馅料。”
许志文略不天然地耸了耸肩膀,嘴硬隧道,“我就想看看,多放一点肉桂粉,做出来的味道会是甚么样……”
许志文完美地结束了一小我的演出,然后开高兴心肠回到了陈尔那边,,等候开端录制节目。
把肉馅做好后,陈尔再抽暇看了一眼中间的许志文,他勉勉强强赶得上陈尔的速率,他的面团也在冰箱里冷冻着,但是他的桌面一片混乱。
许志文却信誓旦旦地以为本身这个设法很精确,因而他的天下豁然开畅。
这个恩帕纳达斯饼是一种很成心机的食品。
听了许志文这句抱怨,沈一念和他的那名经纪人几近是齐齐地转过甚来,死死地盯着许志文看。
“制作恩帕纳达斯饼最不成少的食材当然是面粉。”
制作恩帕纳达斯饼,起首要做的就是内里的面饼。因为面团需求破钞一点时候停止分外的措置。
黄油是把新奇牛奶加以搅拌以后上层的浓稠状物体滤去部分水分以后的产品。在欧洲,黄油凡是作为调味品或者用来代替部分传统的植物油、植物油,用作烹调菜肴。
统统的食材都被放得乱七八糟的,面粉也洒得到处都是。而最可骇的莫过于装着肉桂粉的那只调味瓶,瓶子里的肉桂粉竟然全都没有了。
两只恩帕纳达斯饼都做好后,陈尔就取出了一只烤盘。
陈尔把制作恩帕纳达斯饼需求用到的食材都取出来,一旁的许志文见了,也赶紧跟着脱手找食材。
恩帕纳达斯饼在阿根廷是一种非常受欢迎的街头小吃,就相称于中原的煎饼果子或者烧饼的职位。
牛肉馅的恩帕纳达斯饼在阿根廷永久都是支流吃法。
陈尔忍不住问许志文,“你倒了多少肉桂粉?”
陈尔把面团外的保鲜膜去掉,再把面团一分为二。
牛肉剁烂成馅儿,再插手少量的胡椒粉和辣椒粉。
“都说了阿根廷人把这个叫做饼,看起来必定会比浅显饺子大啊。”
陈尔把制作好的恩帕纳达斯饼托在手里道,“没错,这个饼确切很像我们国度的饺子,但是从视觉上来看,这只是放大了几十倍的饺子。味道和饺子是完整分歧的。”
陈尔把衬衣的袖子挽起来。
许志文神采生硬,却还是点了点头,“……必定的,我必定会吃完的……”
陈尔把模具翻开,再把面皮铺进模具里,然后用勺子舀起搅拌好的牛肉馅放进面皮里。
黄油和面粉搅拌均匀后,面粉就闪现出一种黏稠的状况。
用擀面杖把两个小面团擀成厚度约三厘米的面皮。
“我们明天要做的第一道菜是阿根廷的特性菜――恩帕纳达斯饼。”