精选猪瘦肉,剁成肉馅后插手少量淀粉、盐、味精、香油搅拌均匀后,再把藤花干加到肉馅里。
制作竹沥粥,首选的米是粳米。
挑选肉馅,陈尔还是感觉猪肉才是霸道。
这是甚么意义,是指云吞里包含了一朵花?
“我飞起就给楼上一张畴昔的CD!竟然说出了我想说出的答案!”
“能够用作糕点馅饼,也能够煮汤熬水烹茶,或者像主播我如许,做云吞饺子汤圆。”
陈尔把煮好的竹沥粥盛出来,放进托盘里,然后再把腌制好的凤仙花梗也放在托盘里。
“这个藤花云吞,就是要用晒干的藤花来做为首要食材。”
陈尔忍不住哈哈笑了两声。
浸泡好后,就是浅显腌制腌菜的做法了。
“这个东西看起来真的很像某莳植物的杆杆……”
“腌制好的凤仙花梗,不但吃起来脆爽清爽,另有减肥轻身、医治胃肠疾患的服从。”
不过,对比起陈尔之前做过的各种奇葩美食,这个紫藤云吞已经不算甚么了。粉丝们天然也不会收回“如许能吃吗?”的疑问。
茶叶蛋入侵地球:“哼,又想骗我去偷摘凤仙花!我不会被骗滴!”
当陈尔在镜头里捧出了一堆晒干的紫色花朵时,大师才恍然大悟,本身公然猜的没错。
“就晓得你猜不出来,呐,就是我手里的这个。”
“陈老湿听了想打人。”
这个云吞里确切会包出来花朵!
陈尔把晒干的紫色花朵放在一只大碗里堆着。
“你们都滚粗,陈老湿是那种会做普通食材的人吗!!你们能不能想点不普通的食品!”
新奇的紫藤摘下来后,洗濯洁净,洒上盐水,放进蒸笼里蒸熟。蒸熟以后再置于太阳底下晒干,再汇集起来,就能食用了。
整齐地码放在小碟子里。
“我擦,这是甚么鬼?”
“握草,猜不出来……”
陈尔如有所思隧道,“因为云吞这个名字比较好听。”
粳米洗洁净以后,就像平常煮粥那样煮就行了,独一的分歧就是,这里用竹沥液兑的水来代替浅显的水,用来煮粥。
他拿出一只小碟子,用筷子从坛子里夹出一些腌制成姜黄色的,大小粗细都差未几的细梗出来。
这时候,他再抽暇去看一看竹沥液,已经有小半碗的分量了。
“并且吃了对身材也有好处哦。”
只感觉像某莳植物的根茎,但是详细是甚么,就很难辩白了。
“我去,楼上如何如此鱼唇!没有瞥见花,必定就是腌制的时候把花摘掉,只留下了梗啊!”
如果只是做平常的云吞,当然没有多大的意义,但是明天做的云吞,却和其他的云吞大不不异。
陈尔拍了鼓掌上残存的面粉,“现在,我们再做一个佐粥的小菜就好了。”
藤花发展敏捷,树形美好,花大而香,常常用作园林抚玩,但是,被当作食材来食用,这倒是大女人上花轿,头一回。
“明天,主播我筹办的就是腌菜。只是,明天这个腌菜,略微有点分歧。”
众粉丝:“……”
先把凤仙花梗摘下来,用净水洗濯一遍,再浸泡三天,每天早中晚换三次水。
“这个形状,感受不是芦蒿就是芦笋!!!”
门生粉丝:“MMP。”
“这个叫做腌凤仙花梗,算是一道风味腌菜。”
“!!!”
实际上也是如此,这个腌制好的凤仙花梗,陈尔早就已经吃得欲罢不能了,几近每顿饭都要吃一点。
陈尔把竹沥液端起来,点头赞叹道,“这个竹沥液的气味公然很不错,相称于竹子的精华地点,竹子的香气和空灵都包含在内里了。
“这个凤仙花还是比较好腌制的,只是需求的时候略微长了一点。”