首页 > 十万个为什么 > 第6章 厨房锅架(2)

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并且,事情远不止这些:我们在用压机模制造黏土成品的时候,不但要使它们变形,还要把它们压得更加健壮。

这就如同我们画圆一样,圆规不动却扭转纸张。实际上,圆规――就是不动的陶工的手,而转动的纸则是陶工旋盘的圆板。

除了瓦罐以外,另有甚么东西是黏土制成的?

在这个时候,水又帮了我们一个忙。

实际上是完整能够的。现现在已经发明出来了一种冲压机,能够不消一滴水就制造出来各种百般的黏土成品――瓦、陶器、铺地的瓷砖。把干黏土放在钢模型里,用钢做成的冲压机来压。不错,如许做需求很大的压强――200大气压。你晓得如许的压强有多大吗?

如许的一层薄薄的东西就是铜锈。铜和铁之间有着很大的辨别:铁生锈会一向生到里层,而铜生锈,或者说所谓的氧化,只产生在表层。在表层生出的氧化薄膜本身就会包管铜不再遭到腐蚀,就像在大要涂上一层油漆一样。

如果你想体味这统统,那就本身脱手制作一个瓦罐吧。做这件事情并不如何困难,俗话说,“烧瓦罐不要神仙”嘛!

但是,它却另有一个大缺点,那就是会不竭地渗水,固然渗得很慢。在相连的黏土颗粒之间都存在着小孔,水会从这些小孔中排泄来。

对于阿谁异化着沙砾的黏土块,你能够把它当作一座庞大的花岗岩山脉,而倒在杯子内里的水则成了山涧中奔腾的激流。

几个小时以后,我们的罐子终究烧好了。它的色彩变成了砖红色,已经能够用来装水了,不再惊骇水把它泡软了。

燃烧的时候,黏土中的颗粒就相互连接起来了。这就意味着烧过的陶瓷片中已经不是一经水打湿就轻易挪动位置的个别黏土颗粒了,而是成为了像海绵那样的一整块。恰是因为这个启事,陶瓷片也就不能再做成黏土团了。

趁罐子还待在窑里的时候,我们来想一想,我们为甚么要把它放到窑里去烧呢?

就在不久之前,还只要科学家晓得这类乌黑色的轻金属,但是到了明天,差未几家家户户的厨房中都能够找到铝锅。实在,这也没甚么大惊小怪的,你晓得的,铝并不像铁那样爱生锈,并且又不会被酸性食品腐蚀。固然它惊骇番笕和碱,可这个小缺点还是能够谅解的。

提及来也真是难以置信啊,那些摆放在集市上和碗铺里的统统发亮描花的瓦罐和盆钵竟然都是由最浅显的黏土制成的。当我们不得不在乡间泥泞的巷子上行走的时候,我们会谩骂,而我们所谩骂的东西恰是这类黏土。

那么,堆栈内里的纽扣的环境是甚么模样的呢?因为某种启事,堆栈里呈现了灰色的锡,并且那边的温度又非常适合――堆栈里是不会生火的。只要有一点灰色的锡落到纽扣上,纽扣立即就会闪现很多斑点,并且越来越多。从一颗纽扣感染到另一颗纽扣。终究,这类“灰锡瘟疫”便囊括了全部堆栈。

现在,让我们来看看炖锅的内壁,它的内壁完整不像内里所看到的那样:不是红色的,而是红色的。这些东西是我们的老朋友了,它的名字叫做“镀锡”。这层镀锡能够庇护铜不遭到食品内里的酸和盐类物质的腐蚀。要晓得酸性的和含盐的食品会腐蚀铜器,而它所产生的铜盐就像是给人下了最毒的毒药一样。如此说来,镀锡不但能够制止铜打仗食品,也能够制止食品打仗铜。

这就是为甚么会有很多青铜能够保存到我们现在这个期间的启事了,因为它们穿上了一层绿色的衣服,从而使本身多少个世纪都不会遭到氧化。

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