孟老娘实在也并没闲着，虽说花小麦只是让她管束这些来帮工的妇人，她却并不肯只在中间看，日日一样不断手地剥蟹。
花小麦也是问过了孟老娘以后才晓得，春季里，火刀村的老百姓们一旦在田间发明了礼云，常常咬牙切齿地除之而后快，碾碎了丢进田里做肥料，庄稼便长得格外富强肥壮，从没有人想过要吃它。而现在，它却摆在稻香园大堂的桌上，仿佛成为一道可贵的绝顶美食。
要想获得一整罐礼云子，起码得剥上千只雌蟹，春喜说的没错，稻香园里统共就只要这七八个伴计，如何忙得过来？
花小麦也是有些哭笑不得，低头想了想，便招手将庆有叫过来。
火刀村的人们大略向来没想过，这让人恨得压根儿直痒痒的小螃蟹，竟然也是能够拿来换钱的，每人二十文，虽未几，但蚊子腿也是肉，因而，直到第二天，仍有很多人情愿花上些许工夫，在水田里细心网罗一阵，然后抬着一大篓礼云，送到稻香园来。
稻香园里处所宽广，要寻个干活儿的处所委实不难。花小麦让庆有带着人将鱼塘小厨房旁的一间屋子清算出来，把那起妇人都号召畴昔，又将新奇送到的礼云也一并搬去，由得她们在里头边干活儿边谈天，只要声量别太大，外边等闲听不着。
面前这一小盅礼云子，当然是汪展瑞辛苦得来，却更是老天的奉送。既然落到了她手中，就必定要好好操纵才行。
“你不晓得。”花小麦笑着道，“这礼云的精华，便是此中的蟹籽，做一盘菜就得费去不长幼，每年里又只要这时候才吃得，咱怎能错过？”
得了闲，花小麦偶尔也会畴昔看看。
庆有承诺一声，一溜烟地跑出门外，刹时便没了影儿。
“可不是？”她神采夸大地一拍大腿，“这可真是要了亲命了！方才腊梅出去转悠了一圈，说是村里另有人在水田里忙活哪，你瞧着吧，用不了多一会儿，另有更多的这劳什子螃蟹要送来！你说那汪徒弟，办事怎地如许不讲究？即便这甚么‘礼云’的确是个好东西，咱也用不了那很多呀！眼下倒还好说，万一到了晌午，客人们都来用饭了，咱这大堂里还乱七八糟的，像甚么模样？“
就比方说汪展瑞从水田里掏返来的那些个“礼云”，论代价，根基能够算作是最卑贱的物事。这东西夏季吃芦苇，春季倒是以谷芽为生，日日在田间横行无忌，于庄稼人而言，实是一大祸害。
宽广的大堂内，现在堆满了各式百般的竹篓和大筐，里头密密麻麻满是拇指大的小螃蟹，一个个儿打躬作揖，瞧着非常逗趣,人一踏进饭店儿，一股浓厚的水腥气便劈面而来，的确连下脚的处所都无。
她还是通过汪展瑞，才晓得世上另有礼云子如许的好东西，内心揣摩着，头一回以它待客，天然也该让汪展瑞掌勺才对。
这话倒当真提示了花小麦，她也没接春喜的话茬，抬脚便走进厨房，果然一打眼，就瞥见汪展瑞正坐在一个大水盆边，聚精会神地剥蟹。
厨子对于食材有多敏感，她是不希冀孟老娘这内行人能了解得了的。现在那礼云子已筹下三四罐，只用绍酒浸着保存，稻香园里，却临时还未有门客尝过用它做菜，是如何的滋味。
春喜朝她脸上扫了扫，点一下头，背过身去，又小声嘟囔：“那汪徒弟还在厨房里剥这礼云子呢，我看他忙活了好久，也只才剥了一小碗罢了，咱铺子上拢共就只得这些人。你若真要用这东西做菜，我看今后我们也甭筹措别的事了，光是照顾这满坑满谷的小螃蟹，就得褪一层皮！”