首页 > 实习上帝 > 第五十二章 辣,不辣

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两家中餐馆的菜品一个比一个辣,在办事员先容时钟景乃至听到了妖怪椒几个字

钟景说道“我们为甚么要有特权?潜法则吗?”

“中餐店:香味庄”

“……那里清楚了,我如何感觉景兄结束后还庞大了”骨架说道

钟景话一出在场的了解骨架等人就懵了

骨架说道“景兄啊,我如何没懂啊,导演组都说了让我们以辣为题目你如何叫我们最后随便放点辣椒意义意义就行了”

钟景笑道“导演组这个题目看着是这几场里最简朴的题目实在是最难的一道,此题只要一个字辣这意味着大师都要以辣味为核心,可你们不要忘了辣本身就是一种很霸道的味道,它本身就很轻易抢过其他调味料的风头倘若再以它为主体那么除了嗜辣的人外对其别人而言整道菜很难谈得上甘旨最多只能说刺激”

主持人此时面对观众“没错,战役常比拟此次的比拼题目显得过于直白与简朴,但这也就意味着你需求做的不平凡,因为越简朴越浅显”

鱼汤的鲜美口味能够很完美的解辣又不会与辣味产生抵触令人感到不适是一个较为完美的搭配

不过李姐此时已经开端操刀做起了菜品,毕竟两个小时要做出一百多份

但李姐却点了点头“你们这么解释不就清楚了吗能解辣的辣味菜,简朴”

“小钟啊,你李姐我做菜行做题不可啊,阿谁甚么导演组叫我们做辣,辣的菜那么多我做哪到啊”

可当评委们开端喝汤后他们对这道菜的感官来了个大逆转,鲜美的鱼汤一入口之前记到菜辣味给舌头带来的压力顿时一扫而空,而当喝完汤再吃一口山菜时又能感遭到山菜的鲜美里还带有一点点微辣而这辣却并不霸道,能够说辣的恰到好处,这是越吃越招人爱

钟景回到“哦,那看来我们用不上了”

处理了配汤题目后主菜反而不首要了,李姐筹算以竹笋等各种山菜为主做一盘菜,素菜在比赛中的呈现是很大胆的决定肉类菜品在素菜前有天然的上风,但是倘若把素菜的口味做好了再配上火候和口味都很完美鱼汤那么这所谓的优势便无形中被鱼汤给弥补了

钟景一看其他餐厅的参赛菜品嘴角一样“赢定了”

“这……能够吗”骨架说道

统统决定安妥以后剩下的就是等候菜品出锅了

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