秦百川点头,老顾这才持续说道:“先生的市场阐发已经说的很到位,老顾便不再反复,而一个饭庄到底可否吸惹人,除了选址以外便是厨子,即便一样的质料在分歧厨子手里也能产生分歧的味道,这一点与先生所说的核心技术有异曲同工之妙。”
顾徒弟张万里仓猝昂首看着秦百川,他揭示出了一幅夸姣的画卷,连带着这俩人眼里都闪动着镇静的光彩。
顾徒弟的心机决然瞒不过秦百川,他又笑道:“这只是寻秦记初期生长的一种路子,待比及淘到第一桶金,我再开端装修寻秦记作为总部,建立企划部以后,天下四周寻觅加盟。”
到了饭口,逐步有客人上门,孟晓菱自斑斓山庄也找了过来,见秦百川都已经换上衣服充当厨子,孟晓菱那里顾得上这一天的怠倦,扎上围裙主动充当上菜丫环,跟着徐秀忙里忙外。
“恰是。”顾徒弟用力点头,秦百川问得仿佛是废话,客人不出去你还赚甚么赚?
“在我看来,山庄想要赚大钱另有三个身分。”顾徒弟伸出三根手指:“第一便是酒水,能常常去饭庄用饭的客人要么是大族商贾,要么是吃公家饭的差人,这些人吃喝用度极其讲究,故而酒水是赚银子的一大身分。可惜的是,我们运营的东西,并分歧适喝酒,以是这条路便堵死了。”
“大哥,到底有甚么体例可否说出来?”徐秀听得有些焦急:“你们不说这个话题也就罢了,既然提起却只说了半截,让民气里焦急呢。”
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顾徒弟没有持续说去,最后道:“第三便是充足大的空间,当一个饭庄小驰名誉以后,便会有很多客人慕名而来,如果一个饭庄包容不导致这些客人流失,这岂不是可惜?昨晚我便想说了,这寻秦记表面看似是个饭庄,但略微揣摩揣摩,便是一个略微大一点的馒头铺。这么说,这第三条路也被堵死。”
“这……我倒是没有想过。”顾徒弟脸上讶然,内心倒是不平。秦百川这清楚是投机取巧,若这般做法,那这寻秦记店铺另有甚么存在的意义?不如他顾徒弟也出去摆摊好了。
“大哥――”秦百川这话说得体贴,徐秀小脸腾的便红了,孟姐姐但是还在这里呢,大哥这么说岂不是让她内心委曲?
“顾徒弟说得对,都是为了寻秦记,有争论也普通。”秦百川应了一声,笑道:“顾徒弟,遵循你之前的经历,一个饭店想要赚大钱需求如何做?”
徐秀神采便暗淡来,顾徒弟说的句句在理,并且这些题目仿佛都难以处理。
“有倒是有,只是寻秦记还并知名誉,需求一个绝佳契机。”秦百川当真的道。
“秀儿掌柜,我没别的意义……”顾徒弟也挺不美意义,本来本身一番美意,却变成了如许。
“秦先生,莫不是你筹算在这里平话,赚取冠名费?”顾徒弟皱眉说道:“先生,别怪我这小我多嘴,只是在我看来,先生即使在江陵两岸有些名声,可这肉夹馍不像大碗茶,一天一文钱大师都出得起,能够每天都来支撑,这么一个小小的店铺,就算到了旅客如梭之际,我预算每日最多能赚十两银子,先生有百般手腕,只怕都毫无用武之地。”
“秀儿,顾徒弟所说不差,这个平台太小,的确有束手束脚之感。”为了制止顾徒弟难堪,秦百川开口打断。
“企划部就和斑斓山庄的营销部差未几,我会教他们做市场阐发,首要用处便是把握寻秦记的运营手腕,便于帮忙别人。”秦百川解释道:“加盟的意义就是,喏,比如顾徒弟你对肉夹馍抱有悲观态度,以为能够投资赢利,那便每个月给我三十两银子,我会派企划部的人亲身畴昔,从市场阐发核心技术以及营销战略乃至是官府庇护等多方面停止帮手,包管分店与主店的同步运作,不晓得顾徒弟有没有兴趣?”