首页 > 蔬食录 > 042过年(1)

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吹好了猪,用勾子把猪吊在院子里,开端开膛破肚。一边开膛一边往内里泼冷水,刚杀的猪内里还滚烫的不能动手。

王氏这两天笑容就没断过,村里的妇人最八卦。传闻镯子是方老爷子送的一个恋慕的不可,再加上要卖东西给方家,天然挑着好话说,可把王氏夸得合不拢嘴。

周易不肯要,他还小底子没帮上甚么忙,一起就跟在前面抓了只野鸡也端赖方贵帮手。

祭拜完灶神,王氏就把祭灶果拿出来分给世人吃,特别是方笑笑和方贵吃了很多。用王氏的话来讲就是祭拜完灶王爷的贡品吃了对小孩子好,官方也有鄙谚“吃了祭灶果,脚骨健健过”。祭灶果有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等,八种色彩,吃到嘴里都是又甜又粘。让方笑笑好好地过了一把吃糖的瘾。

“二十三祭灶倌,二十四扫屋子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七杀只鸡,二十八去买花,二十九装香炉(筹办祭祖),年三十儿贴花门儿:(贴春联,挂年画),大年月朔撅着屁股作揖儿(拜年)”。年味越来越重,二十四一大早方笑笑就被郑氏叫起了床开端打扫卫生。

方安和郭老头争了半天都没有效,最后还是郭老头让二儿子上前把猪分红了两半一家一半。

别看方家收的不贵才两文钱一斤,但是架不住量多啊。慈姑培植起来简朴,后代亩产千公斤不在话下。即便是野生的量也很多,一斤就便能够卖两文钱,一天下来百口人几百斤也是弄的。快过年了地里也没甚么活计了,趁着这个时候去摘慈姑比镇上打零工要赚很多。

传说农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。这天家家户户都到街头买回用玉米或小米独裁的“祭灶果”,于早晨敬献祭灶,意为糊灶王爷嘴,免得上天瞎汇报。同时燃鞭放炮送灶神。

祭灶神在后代也只要小时候和奶奶有祭拜过,厥后长大了内里事情了过年都和平常一样加班更别提祭灶神了。以是方笑笑对这个还是很等候的。

早晨,方安方成方贵祭拜灶神,方笑笑和郑氏王氏在堂屋里。当代对祭拜看的很重,官方传说,玉轮属阴,灶君属阳,故“男不祭月,女不祭灶”。包含大年月朔上坟女眷都是不能去的。

方家人手不敷,收慈姑的事就落在了王氏和方笑笑身上。王氏很镇静,特地穿上了新衣服又戴上了方安给她买的镯子,她还没做过买卖呢。方笑笑在一旁看的一脸黑线,大夏季的王氏为了秀镯子特地把手腕儿的衣服薅上去了一截儿。

方家收慈姑的事儿已经流露了出去,这会儿村里人在继捡田螺以后又掀起了一阵摘慈姑的高潮。

天都擦黑了,方安一群人才从山高低来。一群人用竹子编了个简易的架子,上面竟然扛着一小头野猪,方贵和周易两人跟在前面手里提着几只兔子和山鸡,看起来收成颇丰。家里女眷们被吓了一跳,固然野猪不算大,但是也不小,一百多斤的猪建议疯来谁拦得住,还好人多没出甚么事。

折腾了几天以后次序也好了起来,村里人多数是一大早就去摘,到傍晚挑过来方家卖。方笑笑和王氏也不需求一整天都守在家里了。

方家本来筹算让郭家拿大头,因为郭家去的人多,郭家却不肯非要一家一半。比来他们托郭家的福赚了很多银子。刘氏和两个媳妇儿一边给有家饭店供应丸子还在饭店里帮厨。郭家的男人也去弄慈姑卖了很多银子。

扫完屋子,王氏把黄豆端了出来。黄豆要先挑过,把长虫的坏掉的和内里的石子儿甚么的都挑出去然后泡一晚,第二天便能够挑去磨坊磨豆腐了。

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