见蒖蒖红着脸半晌不言,他哈哈笑着告别,还是下山去了。蒖蒖目送他远去,想着他的话,心中竟有几分欢乐,但是敏捷忆及母亲,又是一阵黯然。身后这瑶池琼林,短短月余,已令她有家的感受,不免心生迷恋,但她也从未健忘此行目标,到来便是为分开,有母亲之处才是故里。
蒖蒖与辛三娘虽不大舍得,但见林泓态度果断,也只好服从,将账目重新核算,找受灾者点窜左券,将所得利润还给他们。
(待续)
蒖蒖推让,他敏捷退后,果断不收回。蒖蒖便收下鲜肉,对顾七叔道:“无功不受禄,七叔既然送我礼品,那我也回赠一礼,不过不是什物,只是一个小小的建议。”
这面皮蒖蒖跟师姐学过,本身取了面粉和水,揉成湿面团,握在手中翻覆朝下,粘在手心的面团缓缓下坠,蒖蒖朝抹了油后烧热的锅里一摁,旋即提起,面团仍然弹回击心,而锅底已留下薄薄一层面皮,受热度灼烤,边沿逐步翘起,待中间灼干便可取出,置于盘中,用湿棉巾覆盖,本来干脆的薄面皮吸了水气会很快变软,便可用于裹蔬菜丝了。
蒖蒖不满道:“我们的订价并未超越常日时价,所赢利润是大量进货和耐久雇佣工匠谈下来的差价,就算我们不做,受灾之家本身购货雇工匠,也不会比这价低,怎能说我们趁人之危取利。”
顾七叔笑道:“学艺学艺,学成一家又有何妨!”
蒖蒖双颊一红,轻声道:“七叔可别谈笑,我只是来向先生学艺的。”
每逢立春,国人必以时鲜做“春盘”,或本身食用,或奉送亲朋。问樵驿中春盘也是立春必备菜肴,这日前夕,林泓向蒖蒖细述春盘发源,说晋朝时春盘是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽拼成的“五辛盘”,立春食用,以五辛发五藏之气,时至本日,春盘内容日趋增加,已不范围于五辛,还可选用萝卜、春笋、蒌蒿、水芹、白菜、蓼等新春时蔬,切丝拼盘,以青、红、白、黄、紫等色喻春光秋色,以薄如茧纸的面皮包裹成卷,送入口中,在这微雨梅花,清寒未消的时节,先以唇舌感受时蔬带来的春意。