作为在一尘不染的林教员身边学习切葱的人，如此初级的弊端蒖蒖当然不会犯，换刀，洗刀，换刀并洗刀以及洗砧板，蒖蒖每一步都措置得毫不含混。在用鱼肉斫鲙的时候，蒖蒖遵循林泓所教那样，先以鱼腹油脂拭刀，博得了秦司膳的立足和赞成的目光。
既有入宫的但愿，浦江少女趋之若鹜，十二岁以上二十以下会做两道菜的很多都来报名，首日浦江县衙署外等待入内参选的女子便稀有百名，但是这一日验身下来，获得次日应选资格的不过三十余人。
蒖蒖通过了这些测试。一名女官旋即手持软尺为她量身，身长、足长、肩宽、臀宽，及自肩至指长、指去掌长、髀至足长皆一一量出，由另一名女官执条记录。蒖蒖悄悄窥去，见执笔的女官为她写下了数字考语：肌理腻洁，是非合度。
许姑姑啧啧称奇，与凤仙提及，却又担忧朱五娘子心胸鬼胎，此举别有图谋，凤仙闻言道：“五娘子确非良善之辈。此前送真珠鸡，用心在我与妈妈面前提孝雉之名，多数是想提示妈妈让我把鸡汤奉与爹爹，以表孝心。又算准了爹爹偏宠九娘子，九娘子尚在月子中，爹爹很轻易想到赠她孝雉鸡汤补身子。而九娘子是她最大劲敌，常日饮食爱好她天然早已摸清，操纵胡桃、菌菇与孝雉的忌讳让九娘子身材受损，又借题阐扬，令九娘子落空了贴身侍婢……”
许姑姑恍然大悟，又问：“但若此中有一环节出了偏差，孝雉汤不就送不到九娘子那边去了么？”