首页 > 四合院：从大厨到餐饮之王 > 第165章 专业的点评
何雨柱在观礼台上看着上面的场面，心说这玩应可成心机了，很有一种炼丹大会的感受。
确切，周星星在他们眼里真算不上厨师，电影里的错误就不在少数。
何雨柱他侃侃而谈，将每小我的优缺点都报告的极其干脆。
跟着周星星最后调侃一样的声音，主持人宣布，此次东南亚厨艺交换大会正式开端。
冠军授予食神称呼，奖品是纯金平底锅。
下方诸多厨师便收回连续串美意的笑声。
何雨柱大抵扫了一圈，倒是不得不承认，有些人厨艺还是很上道的，刀工就能够可见一斑。但有些人纯属是浪得浮名，比如阿谁印度大厨拉杰什，程度一看就不如何样，美满是靠调味料顶上来的。
只是纯金，又不是足金，以是倒是没花太多钱。
恩？
印度大厨‘拉结石’做的是一道鹰嘴豆泥。何雨柱对此一向感受很费解。
厨师园地当然是在室内，都装备有高功率的抽油烟机，能够直接通过集合的风道抽到内里去。除此以外，天然就是炉灶、东西等，每小我都有一台长桌子用来措置食材，摆放各种物品。
固然周星星不是特别会说话的人，但倒是个会演戏的人。站在舞台上，就有一种回道拍摄现场的感受，说话做事也都矫捷了很多。
他做的是一道很常见的流沙奶黄包，但细节之处却又有所分歧。
以是何雨柱总感觉这统统人面前都炊火环绕，真真是象炼丹师大会。
为啥印度人这么喜好吃汤糊糊呢！
往年的奖品都是直接发个奖章本身回家玩去，归正还是假的，塑料的……但本年不一样，直接发奖品，还是纯金平底锅！
导播并不晓得何雨柱的身份，却发明何雨柱说的非常透辟，和大多数因为名誉而请来的佳宾并不不异。
可惜炒菜不成能炒出甚么异象，谁家油烟如果还能轰出异象，哪何雨柱只能说，这当代小说一下子改玄幻了！
至于为啥是平底锅？
“……小日子过得不错的冈坂日川徒弟，还是有一手的，竟然采取了这类创意性的咖喱情势，不是最常见的鸡肉咖喱，而是鱼肉咖喱！将鱼肉打成如许的形状，铺淋咖喱，想必味道不会太差劲，特别是他现场熬制咖喱的程度，能够说是非常超卓了。”
何雨柱一看就晓得了，这实在就是奶油，但不是常见的人造奶油，植物性奶油。
大赛要持续一个礼拜，毕竟这么多厨师，一人一口也充足让评委吃到吐。以是必定是要分期的。
1945年，植物性奶油被发明出来，因为造价昂贵，口感丰富，一度被当作甜品爱好者的救世主。
不是甚么奖杯、奖状之类的批东西，而是一个纯金平底锅。
何雨柱举着观礼用的望远镜看了一眼那位印度大厨，好悬没一口气背畴昔。
他作为佳宾，当然也有随时讲解的任务。
最后，便是讲授到了黄阿生这里。
这些都是后话了。起码目前，何雨柱一看就晓得黄阿生还是留了一手。当年说用牛奶和面，现在竟然改成直接打策植物性奶油参杂在甜品里！
固然有亚军季军，但是这两名主如果名誉称呼，只要抬小一号的纯银平底锅，也称不上食神。
此人，竟然是要做咖喱这类家常菜。
周星星接过麦克风，起首自我调侃了一句。
当初他们交换厨艺的时候也提到了流沙奶黄包这类广式茶馆里常见的茶点，当时候黄阿生有提到奶香题目。当时说的是直接用牛奶和面，现在看来却并非如此。
说实话，对于这些厨师而言，纯金平底锅没用，又不能炒菜，但重点要的是这个名誉！
他未几点评，只是察看上面那些人的行动。
何雨柱倒是并不见怪他，启事很简朴，当厨子的，都留一手。他也一样。