首页 > 四合院：你们怎么都进去了？ > 第124章 卤煮火烧
“刘哥，我们累了半天了，再说了就以咱俩这块头，吃两份未几的。”
“嘿，您这是门清啊，咱别光在这门口站着了，从速出来尝尝吧，我被您这么一说都饿了，一会儿非很多吃两碗不成，您结账的时候可别心疼啊？”刘二跟张文开着打趣，两人就来到了店里。
“刘哥这50块钱是先容费，我奉求您那事，您多操心了，时候比较紧。”张文不动声色的把钱塞进刘二口袋里，在他耳边小声说道。
“那我可就等着啦，您要带我去之媒介语一声，我先饿他个三天，好好跟您吃一顿去。”张文也站起来开打趣似的说道。
“刘哥这里的事也算了了，我们找家铺子去吃早点吧，这片儿您熟，有没有哪家卤煮好吃点，我好久没吃了就馋这一口了。”
“刘哥您慢着点，留意脚下，我们下次再见～”
张文打着饱嗝跟刘二说道：“刘哥您真不愧是个大吃家，真没先容错处所，这卤煮火烧真叫一个隧道，下次另有如许好吃的处所您必然要跟我说啊。”
“感谢文老板……”那几人齐声伸谢，然后开端干活，往外搬运物质。
“刘哥您这不是打我脸嘛，我们都买卖这么多回了，我还能信不过您啊，甭看了您说多少就多少。”
“好嘞，我们就这么说定了，明天这顿感谢您了，我看这时候也差未几了，我也要去给三爷回话去了，我们就此道别，回见了您呐。”刘二挥了挥手，然后捧着肚子，渐渐的踱步出了早点铺子。
刘二把小弟号召过来，在他耳边叮咛了几句，那人不住地点头，然后就去干活去了。
不一会儿打包的卤煮火烧就好了，办事员给张文送了过来，他收起饭盒子，出了早点铺子，看着腕表感受时候还早，再加上刚才确切是吃多了，他也就没将自行车拿出来，在搞清楚回家的方向以后，就这么溜漫步达往四合院方向走去，权当是饭后漫步了，刚好消消食。
张文尝了一口猪肠没有甚么膻味满是香味，吃起来有嚼劲又很软烂，每一口都是味蕾的享用，这刘二不愧是吃家，公然没先容错处所。
“那是天然，如果不好吃，我能把兄弟您往这儿领嘛，那不是打我本身的脸嘛，明天又让您破钞了，改天我我来做东，带您去尝尝别的好吃的。”刘二吃撑了，不得不站起来松了松裤腰带，不然还真勒得慌。
“那您真是问对人了，这片大大小小的馆子还真就没有我不晓得的，我此人没别的爱好，就喜好一吃，您稍等我一会儿，我叮嘱他们几句。”
……
“小肠陈我如何能不晓得呢，咱老四九城的人就没人不晓得的，这小肠陈讲究肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧透而不粘，汤浓香醇厚”，可谓一绝。不晓得我说的对不对？”
那刘二直接竖起了大拇哥，“文老弟敞亮人，跟您做买卖就是痛快，我看了一下还是跟前次一样的，我这边给你五根小黄鱼外加50块钱。”刘二手一挥号召账房给钱。
……
“文兄弟，我们一人两份会不会有点多啊？”
刘二不愧是这里的地头蛇，带着走街串巷的抄近路，张文一向紧紧跟着，恐怕本身一不留意就跟丢了，约摸走了半个小时，刘二把张文带到了一间卤煮火烧的店铺门口。
不一会儿张文两人要的四份卤煮火烧就办事员被端上桌来，张文付过钱和粮票以后，两人开端大快朵颐起来，两人忙活半天早就饿了，面对香气四溢的美食早就垂涎欲滴了，也不管甚么形象就开端大吃起来。
卤煮火烧是老四九城的一样传统特性小吃，发源于四九城城南的南横街。传闻发源于前朝光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉代价高贵，以是人们就用猪头肉和猪下水作为平替，颠末官方烹调妙手们的改进与传播，久而久之，培养了广为传播的典范小吃——卤煮火烧。