首页 > 四合院：易家弃子，捡属性逆袭！ > 第65章 香飘四合院
直到兔子毛孔开端收缩变形，才停止。
雨水也一脸等候的看着，只是没美意义问。
刘小军看着俩小孩一向盯着兔子发楞，因而说道：
“做的不错哦，一会儿一人嘉奖三颗ABC米老鼠糖【明白兔奶糖的前身】。”
“你们就在这盯着这兔子，如果哪路色彩浅了就刷点脆皮水上去，能做好吗？”
傻柱为了跟着本身学技击，比来但是包圆了家里的晚餐。
考虑到有小朋友，刘小军就选了甜口的烤兔酱料。
“不可，现在还没烤熟，起码还得好一会儿呢。”
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“没题目。”俩小女人异口同声道。
麦芽糖能够让兔皮变得光彩金黄，还能锁住水分的蒸发，是脆皮水的关头。
一道一道刷均匀，如许烤出来的兔子又都雅又好吃。
烤兔要用烤炉。
“雨水、糖糖交给你们一个任务。”
有四川、重庆口味的，也有上海江苏这边的。
不一会儿，一股浓烈的香气就在空中弥散开来。
小军哥给她的糖，她每次都只会切半块放进珐琅缸里化成水喝。
一只野兔四五斤重，一只新西兰明白兔八九斤重。
这年初，家家户户吃肉难，如果闻到这香味，没准儿会在背后骂娘。
脆皮水不难。
这俩人还好，等候着还能吃到。
刘小军端着一大盆酱料出来了。
这配料有点庞大，怕是得好一会儿才气调配好。
“哥哥，你是要做好吃的吗？”
很快，刘小军将野兔拎到水池边上开膛破肚。
东西做的那叫一个有模有样，有安排柴炭的处所，也有挂兔子的处所，只是这是单只烤炉，一炉只能烤一只兔子，另有伶仃的出风口。
在小厨房好一通捣鼓，忙的脚不沾地，终究鄙人午六点摆布的时候将这些调料弄好了。
这些调料比较庞大，自家是没这么齐备的。
看着晾着的兔子，上色均匀，立即夸道：
糖糖和雨水俩小丫头离的很近，闻到这股香味直接香含混了。
炉子底部三分之一处有个长方形扣子，用来取煤灰，通风啥的。
让俩丫头一边玩去，刘小军开端烤起兔子来。
不过管他呢，吃了再说！
为了增色，刘小军还特地融了麦芽糖加出来。
“好耶！”糖糖一听立即笑了起来。
“欧耶！”糖糖立即举着小拳头喝彩。
糖糖和雨水俩丫头，从方才本身措置兔子就开端跟着本身。
调配好后，开端给兔子上脆皮水。
明天轧钢厂上中班，刘海中放工返来，刚踏进门口就闻到了这味道......
刘小军家用的是煤球炉。
其别人就不晓得了。
俩人离刘小军家里比来，如果闻到这味道，不晓得还能不能吃的下饭。
刘小军抽暇揉了揉小女人的脑袋：
“糖糖，雨水，让小军哥来看看你俩这脆皮水刷的如何样？”
直到这脆皮水调制出来，俩丫头更是寸步不离。
刘小军很快用引火的木片生好火，接着放上煤球开端烧水。
俩小丫头也不玩了，两只眼睛就咕噜噜盯着烤炉。
等会儿烤起来，估计是要香飘全部四合院。
此中，光是烤兔子的就有五种。
接着就用煤球炉子烧了一大壶水。
接着就是烤兔最首要的步调。
先是将开水倒进洗菜盆，接着将兔子拎在手里，用开水从上到下开端反几次复淋。
如许就能多能享用一会儿甜丝丝的感受！
接着将兔子晾在一边，风干。
这野兔撤除内脏，也能剩三四斤肉，四人份应当是够吃了。