接着将炒制好的糯米磨成粉，过筛筛出细粉置于晾席上摊开天然吸水回潮发酵。
先将糯米用热水淘洗约一刻的工夫，捞起沥去水分，加盖捂了两刻钟后，摊开待用。这叫捂米。
苏油对这里的食材赞不断口，抓着一只羊头剔肉，吃得满脸都是油。
“白露打核桃，秋分摘花椒”，现在恰是好季候，很多核桃外皮都已经变黄，有的顶上还裂开了口儿。
苏油笑道：“元贞你可真短长！晓得真多。”
阿囤元贞早就看着苏油手里边的小折刀流了半天口水，现在眼睛一下子亮了：“真的？姐姐和哥哥都有你那样的刀，不过他们都舍不得给我用。”
阿囤元贞被夸得有些飘：“我骑马更短长，走，我们去跑一圈。”
阿囤弥就扭头，看着苏油笑。
两人洗脸清算回到大堂，阿囤赤尊一看他们的手：“又去爬树了！”
一个仆人过来，对阿囤元贞行了一个躬身大礼，然后吹了一声清脆的唿哨，远处马群里便有五六匹骏马奔了过来。
苏油看了看阿囤弥另一侧的阿囤元贞：“元贞……元贞？”
苏油说道：“当然是真的，不信你问姐姐，我甚么时候说话不算话过。对了，吃过饭，你教我刷马吧，此次我骑的大青马可好了，就是还不太会喂，刷马也不大行。”
吃过饭，两人便去寨子外看马。
阿囤元贞说道：“我不信，你这衣服就不是能爬树的衣服！”
阿囤元贞就夸口：“你骑那匹叫甚么好马？吃过饭我带你去看看我的！”
阿囤元贞说道：“看马的吵嘴，要重新，耳，眼，毛，腿，身，骨，蹄好多方面来讲，你挑一匹吧，我们边骑边讲。”
苏油晃了晃手里的折刀：“元贞，我们换换刀用吧，羊头肉不太好剜，还是用鱼刀便利。”
阿囤元贞一起给苏油讲着马经，不一会就跑入了一个山谷。
待到措置结束，苏油说道：“好了，明天就如许了。”
范先生笑道：“大将军，这话可就见外了，阿烈，阿弥，元贞，我但是至心将他们当作本身孩子对待，二林部就是我的家，本身给本身家出点力，有甚么亏负不亏负的？”
这个没法狡赖，核桃把两双小手染成了褐色，洗都洗不掉的。
苏油点头：“不要，我最怕肥了，羊脸才是最好吃的，满是贴骨肉。”
苏油就对阿囤弥挤眼睛，表示她共同。
苏油说道：“好东西哪有这么轻易获得？三天后才气接着做！范先生还叫我去他书房呢，走了。”
到了这里，牛羊肉那就是管够了。
苏油笑道：“以是说嘛！最好再等几年，等你的东西不那么轻易弄丢了，我送你一把。”
苏油眼尖，之前前边山坡欣喜道：“元贞元贞，那边有棵核桃树！”
阿囤元贞还等着吃呢，闻言都傻了：“糕点呢？说好的糕点呢？”
吃法非常简朴，就是牛羊肉煮白水，然后用小刀子削着蘸雪盐蘸料吃。
阿囤赤尊喜道：“老哥哥，你终究同意了？”
阿囤元贞笑道：“归正你看着马脑袋想一个剥了皮的兔子头，肌肉都能通过皮肤看到，模样都能合上，那马就差不到那里去。”
说好的士大夫呢？说好的大宋小神童呢？！
阿囤弥笑道：“你倒是个胆量大的！”
阿囤弥虚啐了一口：“小滑头，先说好了，不准欺负我弟弟！不然看我清算你！”
两人搜刮了一下午，这才将掉在地上的核桃搜捡了满满两草篼。
阿囤元贞在后边说道：“姐姐你说甚么呐，我不会欺负他的！快快我们换！”
苏油便挑了一匹母马，阿囤元贞对马仆叽里咕噜说了几句方言，马仆便去搬来马具，开端设备。