首页 > 苏厨 > 第一百三十九章 展布

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饱含盐分的土球取出后,被加工锤细成小碎块,并倒入淋卤池的前池内,将从原卤池内引来的一次提浓卤水浇淋到盐土上,卤水接收盐土内的盐分,浓度获得再次进步,制得靠近饱和的浓卤。

李拴住看着火塘:“小少爷经常给我们念叨的,是修身齐家治国平天下,还说取乎上,得乎中,取乎中,得乎下。”

苏东坡厥后有记录:“以竹之差小者出入井中为桶,无底而窍其上,悬熟皮数寸,出入水中,气自呼吸而启闭之,一筒致水数斗。”

不过为了进一步晋升浓度,节俭火力,苏油又缔造性地引入了二次提浓工艺。

除了这个,另有很多的工艺。

不过大洪井和五龙井,都是自喷井,要用到这设备,需比及几百年后。现在只能作为技术储备,给此后开出的别的井用。

李老夫也将家传工艺列举出来,和苏油相互开导,参考。

当炉温降低到必然程度后,两边土球被烧得滚烫,盐工便一边熬盐,一边用卤水浇泼它们。

温水锅用于温卤,进一步进步卤水浓度,盐锅用于煎煮成盐。

土球被堆成前高后矮状,以便利盐工提桶泼淋。

而这些人,差未几就是天下汗青上第一批范围化财产基地中的技术工人。

李老夫轻声问道:“乖娃,少爷这话甚么意义?”

处理体例就是排布输卤笕道。

龙灶温度前高后低,将浓卤送到温水锅进步浓度后,随盐分的进步按序将卤水移至前锅,直至入火门处第一口盐锅内熬煮成盐,能够将火力应用到极致。

“印”为四川方语,有灌溉和下渗的意义。

现在几人会商的,就是如何解除这些毛病,以及修治深井,需求甚么工艺和东西。

垮匡将导致岩石填塞卤眼,没法汲卤。

滤缸将第一次进步浓度的卤水中所含泥砂、杂质滤掉廓清后,川中川西一带,便能够用这卤水煎盐了。

在支架的一侧做有筒车,筒车像一个等腰三角形的圆罩,高六米,直径五米,被一根横轴穿戴。在腰底的外圈上顺次安上竹筒,每个长约三十到五十厘米。并在腰底内圈安上木板,人在板上走动,促使园罩扭转,将晒坝船形坑中的第一次晒浓后的卤水通过罩上的小竹筒运送到天船里,再通过天船底部接出的长竹筒的小眼散流后,输入到滤缸过滤。

卓筒井是大眼在上,大眼中下套管隔断淡水,然后小眼鄙人产卤。

浓卤通过缺口或孔洞流入后池。后池同时也是二次过滤沉淀池,以后的卤水,再通过管道进入大型浓卤池内储存。

“泼炉印灶”,风行于后代川东,就是通过泼印使卤水浸入盐灶的灶泥球内,通过蒸发进步浓度。

巴盐则是熬干锅内卤水而成的块状盐,但是即便如此,因为颠末端除杂工艺,品格也比宁夏青盐还要高。

提水筒就是操纵等距螺旋线设想出的车水装配,用皮革和竹筒做成,能够操纵风力驱动,近似后代小水利工程常用的阿基米德筒,比筒车省力高效。

熟皮是竹筒底部一个单向阀门,置于筒中。入井时被井水冲开,卤水注入,提起时被筒内卤水压住,密封筒底,能够将卤水从地下几百米提取上来。

今晚是回不去了,李拴住便在火塘边烧起薯蓣,苏油调了些辣米油,花椒,盐粉,蘸着薯蓣,一边吃一边和李老夫李大栓聊井务。

花盐是随结晶、随捞出、随洗涤,再晾干而成的散粒盐;属于雪盐中的佳构。

花盐受宋人欢迎,巴盐受二林部欢迎,因为照顾便利。

李老夫将

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