苏宇龙分开厨房，回到包间，坐下后，笑呵呵道：“各位，今晚，我可真是请大师吃大餐了。”
办事员将两盘汤菜端上桌，先容道：“这是最后一道菜，沙锅野猪肚汤。”
“打几个电话，聘请主顾来用饭。”王良成浅笑道，“光运，过来坐吧。”
“是不便宜。”蓝光运浅笑道，“不弄点初级食材，酒楼的买卖提不上去，老板可要精简员工了。”
“我信你，要不然，我也不会这么点菜了。好了，不说了，不打搅你做事了，上菜快一点。”
“不会的。”苏宇龙坐下后，喝了口茶，笑着问道，“两斤多的野生大黄鱼，你们好久没有吃过了吧？”
颠末几天的运营，王良成发明，如果酒楼不产生窜改，事迹没有晋升，也没有采取产自王星的食材，那他以每天10万元群众币的房钱租下这家酒楼，这买卖必定是亏蚀的。
这天上午，王良成坐在办公室里，打了二十多个电话，将酒楼购入一批上等食材的动静奉告了畴昔一个礼拜在酒楼吃过饭的一些主顾，聘请这些主顾有空来酒楼用饭。
“不带冰，少说两斤五两。”
“姐夫。”蓝光运笑着打号召道，“忙着呢。”
……
“我没点菜，让老板配的，每人一千，还不算酒水。”苏宇龙浅笑答道。
以后半个多小时的时候，苏宇龙和一起用饭的朋友几次开口奖饰今晚的菜肴做的好吃。
“宇成，这油鸡枞，之前你运营这家酒楼时，没有做过吧？”坐在苏宇龙身边的壮汉问道。
蓝光运晓得王良成的烟瘾不大，他也没有客气，弹出一根卷烟，叼在嘴中，从兜里拿出打火机，扑灭了卷烟。
一名满脸络腮胡子的男人问道：“如果每个早晨，这个包间都只赚三千，那他会亏蚀吗？”
闲谈了几句，苏宇龙站了起来，举起酒杯，笑呵呵道：“如果各位感觉这家酒楼的菜挺好吃，挺实惠的，还请各位今后多来恭维。我敬大师一杯！”
“之前只问你弄了哪些食材，没问有多少斤，统共有多少斤呢？”
这时候，办事员端着餐车进了包间，端上了一些凉菜，并一一先容。
蓝光运坐下后，王良成拿起办公桌上的一盒已经拆开的卷烟，扔给对方，说道：“抽烟吧。”
“宇龙，你都点了甚么菜啊？”一名挺着啤酒肚的中年男人笑着问道。
喝了酒以后，世人持续边吃边聊。
“龙虾一百多斤，梭子蟹两百多斤，大黄鱼两百多斤，苏眉两百多斤，东星斑两百多斤，河虾四百多斤，鳜鱼五百多斤，鲫鱼五百多斤，另有近两百斤的甲鱼，野猪肚有十多个……各种食材详细有多少斤，我还得看票据。”
苏宇龙夹了一块猪肚，细细咀嚼以后，浅笑点头道：“真材实料，正宗的野猪肚，大师多吃点，对胃有好处的……我预算了一下，这两桌菜，算上酒水，酒楼老板最多赚三千。”
“从未做过！”苏宇龙说着拿着筷子，加了一些，放进了嘴里，咀嚼以后，“好吃！我之前去云南旅游的时候，吃过鸡枞菌做的菜肴，但没有吃过用油炸的，这类做法，别有一番滋味。好吃，大师都动筷子啊，别客气。”
酒楼的业主苏宇龙接到王良成的电话，非常的给面子，当即定了一间摆着两张大餐桌的包间，结束通话后，他就打电话聘请了二十多位朋友到云龙海鲜酒楼吃晚餐。
“如果苏老板想吃，就给三千八吧。”
“这么一条野生大黄鱼，卖多少呢？”
“我和他签了合约，白纸黑字，合约期间，不是想涨房钱就能涨的。”
“这不好说，要看全部酒楼的运营环境，不但看停业额，还要看翻台率。前几天，这个王老板接管运营酒楼，没有产生窜改，我感受从明天开端，会产生一些窜改。”