大伙看着满桌大盆大碗装的,切的都是很大块的猪肉和猪下水,一个个都不是太自傲。如许农家烹调体例,也只要乡村人吃的惯,不晓得那些城里人吃不吃的风俗?
世人尽皆点点头,感觉他说的很有事理。只要谢定民游移问道:“小浩,你说我们这土家技术烧制出来的杀猪饭也有旅客情愿吃?”
谢文浩无语的看了他一眼,“虎叔,这牛和猪的体型差太大了,如果像杀猪那样杀牛,恐怕不可吧?”
谢定虎哈哈笑道:“彪子,我们村现在也有养猪场了,今后本身在村里就能买到上好的土猪肉,那里还用的着去集市上买。我家这也是最后一头年猪了,来岁开端我也不养了。只是可惜,今后都吃不到杀猪饭了。”
“咳!差未几的,我记得要先将牛给锤死,然后再杀。你甚么时候杀,我早晨去找个之前杀过牛的就教下。”
谢定彪一拍头,烦恼的说道:“还真是啊,之前就是因为有旅客反应家里猪圈太臭了,我这才将猪圈里的统统猪都宰杀了。这要真重新养猪的话,我家那婆娘必定分歧意。毕竟养猪一年到头能赚几个钱,和民宿比起来零头都不到啊。并且每天喂猪也是个又脏又累的活。”
谢文浩笑笑:“现在很多城里人就喜好这个调调,我们能够先尝试一下,要真行的话,那就是条好的门路,要不可的话,杀几头猪也不会华侈甚么,归正都是要吃肉的。”
是以虎婶对给他们家带来庞大窜改的谢文浩和刘柳絮是非常的感激,为了明天这顿杀猪饭当家的没请到小刘镇长来用饭,她明天早晨还对当家的狠狠发了顿脾气。
“来来来,大师从速坐下用饭,要不然一会菜该冷了,就没甚么味道了。”虎婶笑着号召大师,为了这顿杀猪饭,虎婶几近将本年留下的那半片猪肉,拿出了三分之一出来做菜。
刘柳絮明天没来,是因为明天已经来谢定民家里太小年了,这已经算是违纪,明天再要来,搞不好就会被别人给告发。客岁就有一个消息报导县里有一个民政所所长到敬老院吃“杀猪饭”,成果被夺职的消息。
谢定源的这一句话,让满桌的人都放下了筷子和酒杯,一个个瞪大眼睛,聚精会神看着谢文浩,想听听他如何说。
谢文浩有些愁闷的看着谢定虎,问道:“虎叔,你会杀牛和羊吗?”
谢文浩眸子子一转,仿佛想到了甚么,开口笑道:“虎叔,你这句话就不对了,既然我们村有本身的养猪场,如何还怕吃不到杀猪饭呢?甚么时候想吃,甚么时候杀猪就行了。”
谢文浩笑道:“当然有搞头了,我刚才就在想这事。我们村养猪场范围扩大后,猪肉如果仅供农家乐饭店和本身家吃,那必定是发卖不完。不如就搞成一个全猪宴,让旅客们吃一顿杀猪饭。如许他们亲身咀嚼过我们土猪的甘旨后,天然会采办很多猪肉带归去。”
“就这两天吧,总不好拖到过年,那样杀了也没甚么意义。”谢文浩毫不踌躇的说道。
等这边各家各户的肉分的差未几的时候,天井里摆好了三张八仙桌,虎婶和别的几个妇人连续将酒菜端了上来。
谢定彪大口喝了一口白酒,哈出口白气,又夹了块红烧肉放嘴里咀嚼着,边吃还边点头晃脑道:“虎子哥,这本身野生的土猪肉就是香。现在集市上买的那叫甚么肉啊,一点肉味都没有,吃在嘴里全饲料味。看来来岁我也要本身多养几头,专门留着过年的时候杀年猪吃。”
……
谢定源和谢定民两人对视一眼,猛地击掌道:“好,就按小浩你说的,先尝尝水。”
谢定虎点点头:“行,没题目,交给我就好了。”