第45章 再制果脯（三章 合一章 ）[第1页/共7页]

等小鱼儿洗完澡出来，就见到家里三个小的已经拿着他们买返来的小吃正吃着了。安安看到小哥哥出来，还举动手里的烧饼，筹办让小鱼儿咬上一口呢。小鱼儿见安安这么舍得的分他一口，就小小的咬了一口，然后嚼啊嚼的，咽了下去后，就夸了下安安：“安安真是好孩子，还想着分给哥哥吃呢。很好吃呢，你本身渐渐吃啊。”平平见安安被嘉奖了，也拿动手里的点心过来让小鱼儿吃。小鱼儿见他拿的是景荣酒楼送的点心，比较小巧，他就没有咬一口了，直接咬了一小半下来就放过了他。然后平平也被嘉奖了。

没有过量久，阿父他们就已经卸完东西了，他们正往家里搬呢。一会儿，就见沈大牛进了堂屋，和小伴计说：“我们已经把东西搬完了，你要不在这里吃了晚餐才走？”

果脯完整弄好的时候，沈大牛就去了一趟镇里。他此次是特地去告诉酒楼掌柜的来拉果脯的，趁便也买了点东西回家。此次掌柜的也跟着马车来了，他是特地来结算比来蔬菜和果脯的银钱。掌柜的来了沈家以后，就发明沈家又弄出了新东西了。就非常的欢畅了，感觉又能够进到酒楼卖了。只是小鱼儿和他说：“这个罐头是保存不了多久的，必定不像果脯能保存那么长时候。本来是做了就给家里人吃，加上送礼的，没有想到要卖出去。如果你实在想买的话，就要少买点。并且要和主顾说清楚，这个东西只能放几天，买回家去要尽快的吃完才行。”

沈家世人见到小鱼儿又弄了新奇吃食，都不感觉诧异了。家里人早就已经风俗了他时不时就做出点特别的东西出来。此次的糖渍橘皮也遭到了大师的欢迎。当然了，男人们感觉甜了点，不会多吃。其别人就比较喜好了，特别是几个孩子，吃着就停不下来了。

沈家世人做这些果脯和罐头，包含收果子的时候，用了差未几10天的时候。在这几天的时候，景荣酒楼的马车来了一次，主如果为了来拉蔬菜。等果脯晾晒得能够装罐的时候，已经又畴昔了好几天了。

小伴计承诺了后，小鱼儿就去打包果脯和黄粑了。他包完这两样，又想到能够再加上家里酿制的葡萄酒。就寻了两个酒罐去了地窖。小鱼儿在地窖里装了两罐的葡萄酒出来。就和别的两样都抱了出来放在堂屋里的桌子上，筹办等一会儿伴计走的时候给他带上。小鱼儿就也坐了下来陪着小伴计说话。

阿爷也接过话说：“没有多大事，我们家送他的礼品也算是能够的了，并且挺多东西都是在内里花银钱都买不到的。今后家里再有甚么新奇的东西出来，就多想着他就好了。”

小鱼儿摘了一点葡萄下来吃，他看着空间里这些成熟了的生果，就想着等把粮食种完了，就要抽出时候来把这些生果该酿酒的酿酒，该做成罐头做成罐头。他是想着在年前在家里再做一批罐头，就趁着比来乡亲们送果子来的时候，有不能做成的果脯的像梨子甚么的便能够做成罐头了，到时候，也能够把空间里的桃子混出来也趁便做成罐头。空间里的葡萄就要用来酿酒了，他实在是很喜好空间里酿的葡萄酒。

等弄完了橘子罐头，小鱼儿就开端措置起橘子皮来。他先把橘子皮都细心的洗洁净了，然后把洗洁净的橘子皮放进锅里，加少量水，煮了一会儿，再泡一下。接着就捞起来，用刀子刮掉橘皮内层的白膜，切丝。切好后就倒入锅中，插手适当的粗糖和一点水，小火煮。至汤汁黏稠时便能够起锅了，出锅后的橘皮晾凉就好了。实在这时候最好是加点细沙糖的，只是这里的糖只要粗糖，就算加出来了，也不会多都雅。实在甜味的话在锅里熬的时候就已经够了。只是刚做出来的时候会比较软，略微放一天就会变得硬一点，比较有韧性的了。等变干爽点的时候，便能够装进罐子里保存了。这也是不轻易耐久保存的东西，不过橘子皮做出来耗损比较大，以是成品并未几，家里本身人尝尝鲜能够就吃完了。小鱼儿弄好了就直接拿去给其别人吃。