第58章[第2页/共3页]

沈大牛他们就和沈宁一起坐了牛车进镇了。小鱼儿就在家里帮着阿爹、阿么和小叔爹一起，要开端做豆腐了。家里人多，以是豆腐也要多做。大师先泡了黄豆，用了好几个桶来泡。因为一个桶只能泡小半桶的干黄豆，黄豆泡胀以后就差未几有一桶了。

因为比来都没有如何卖蔬菜，家里菜园子里的蔬菜供应最迩来帮手的人吃了以后，还剩一点，阿么就都全数采摘了给沈云他们几家分了。他们本身家里吃不了多少，并且要不了多久就能长出来了。夏季就是明白菜种很多点，其他一些种类的菜已经分歧适这个季候发展了。以是家里菜园子比来菜的种类少了挺多的。

阿爷在新奇出炉的牛圈内里，铺上了厚厚一层的黄粒杆，夏季能够保暖，牛饿了还能够直接下嘴吃。还在圈的门口弄了一个木的食槽，能够给牛加料和加水。小鱼儿看到阿爷是在家里的水缸里打的水喂牛，就都放心了。家里水缸里的水大部分都是他放的空间泉水，只要少部分是内里挑返来的水。他常常会在阿父他们挑满的水缸用了一部分以后，就往内里加空间泉水。

掌柜的见他这么说，从速回绝了。他现在可不敢拿沈大牛的银钱。也不看看，少店主对沈家的事情多么正视，并且人回家去了，还常常和沈家两个小的保持着通信。都是颠末端他的手的，他是比较清楚的。以是在沈家的事情上，他是必然会极力的，也是必定不会拿钱的了。

此次建工房，因为没有买猪肉，先前预留着建工房的银钱没有效完。再加上建屋子需求的质料都是从山上来的，根基上除了野生用度外没有再出甚么银钱，以是家里还是有点残剩的银钱的。

沈大牛谢过掌柜的，说：“我们不会有甚么设法的，此次都是帮我们沈家才如许说的了，我能明白的。请代我谢过林公子了。我们沈家已经得了他和掌柜的你们的多番照顾了。如许，此次我们主如果来买牛的，来得仓猝，就只给你带了些葡萄酒来，其他的也没有甚么带的。让你受累跑上跑下的，就拿这二十两银子去当个车马钱。”

家里点豆腐的时候，操纵的都是阿么，他经历比较丰富。阿么点的豆腐都凝固得非常好，最后做出来的老豆腐都非常不错。小鱼儿就是在中间围观了一下，不时的帮手递锅铲甚么的。等成嫩豆腐了，就给在中间围观的孩子们都打了一碗吃着，想吃甜的就加点粗糖，想吃咸的就本身加点盐和香菜、辣椒水甚么的调料出来。

沈家世人坐下来理了一遍比来要做的事情以后，就筹办分头行动了。阿爷就先去找村里的木工做牛车，但愿年前能做好。沈大牛就带着沈二牛和哥哥一起去了一趟镇里，筹办买牛和小猪返来。因为他们都不是很会遴选，以是听到说村长家小儿子沈宁也会去镇里，就想着请他帮手看一下。沈宁本身家里就养了牛，对于甚么样的牛无能活还是比较体味的。

泡好了的黄豆，就要合着水一起用石磨来开端磨成浆了。这个活就是比较累人的了，家里几小我轮番着一向磨了两天赋磨完。每天磨出来的豆浆都当天就开端放进锅里熬煮，然后点了锻过的石膏出来，就都做成了豆腐。镇里有专门卖锻过然后磨成粉了的石膏，是专门用来做豆腐的。沈大牛他们买牛的那天就被阿么要求买石膏返来了。

看大师都喜好吃，前面阿么干脆用一锅来专门做成嫩豆腐，留着给他们吃。其他的都是要做成老豆腐的，轻易存放，吃法也多。