首页 > 随身空间:名门弃妃有点田 > 265.第265章 你的执念是什么
容淑蓝等了半晌,听不到回应,抬眸发明冯取信一脸的肉疼,好笑道:“冯叔,卖鸡蛋不过是蝇头小利,我们要皋牢住工匠们的心,让他们经心替我们事情,才是大事。”
这就包管了仙来居的生果蔬菜在原质料上的绝对新奇和高品格。
这些鸡蛋全数卖出去,又该支出多少银子啊!
冯取信感受心肝儿疼得直颤抖,卡在喉咙里的“好”字,就迟迟没有吐出来。
两间铺子的日发卖额加起来,起码应当有五十两银子。
冯取信发明容淑蓝一向盯着鸡蛋那笔帐看,笑着解释了一句。
上元节那天给公子哥们赠送的鸡蛋,也不晓得最后吃到谁的肚子里去了,见效甚微。反而是石头街两间餐厅的水煮蛋卖起来了。
容淑蓝的意义,冯取信懂。
容淑蓝想起孙大海佳耦每天要吃掉十几二十个鸡蛋,就有点想笑。
两间餐厅,鸡蛋日发卖在两千五百到三千个,每个三文钱,只鸡蛋的进账每天就有七到九两银子。
虽说有钱就能雇佣到人手,但工匠们不经心事情或者挑事,乃至干活拖沓,主家也会很头疼。
想了想,容淑蓝道:“我记得容家坊的工程,初十就完工了吧?”
这是容淑蓝的功绩。她的风雅豁达,让部下的人办起事来,既轻松又镇静。
冯取信听得一愣,有点游移,每天给工匠们免费加一个鸡蛋,一天就是六千个鸡蛋,那一个月得吃掉多少鸡蛋啊?
客人固然未几,却因为做的初级餐饮,日发卖额不算低,有五百两银子摆布。
账册做得很详确,每间铺子每天的每一笔发卖额,都做了详细记录。
冯取信等人办理起来分外的轻松。不管是叮咛下去的事情还是跟工匠们协商加班赶进度,工匠们都很共同。
“店主,石头街三家馆子,要说哪一道菜最受欢迎,莫过于这水煮蛋!”
除了这两笔发卖额,另有一笔鸡蛋的发卖额伶仃列了出来。
容淑蓝起首看了看容记百货,每天一百斤紫核桃,根基都会卖完。
对于时候充沛又不贫乏交通东西的富朱紫家来讲,为了吃到甘旨菜肴,来回花上两刻钟时候在路上,完整不成题目。
容淑蓝的视野落在粉店和快餐店的发卖流水账上。
在这个期间,鸡蛋算是代价相对昂贵的高营养品了,应当推行。
客岁三千多工匠在容记做了几个月的活,一个肇事的人都没有,几近每个工匠对容记的薪酬谢酬都很对劲。
也就是说,如果不是容淑蓝对峙把紫核桃放到容记百货出售,这间范围弘大的百货商店,很有能够没有停业额。
这令容淑蓝非常欣喜。她这鸡蛋但是好东西,如果卖不出去放坏了,那真是太可惜了!
被她分装好的猴儿酒,除了开业那天卖掉的以外,一个月下来,卖出去了五十多坛。
“今后每天的早餐,给每个工匠免费加一个鸡蛋。”
容淑蓝昂首道:“冯叔,你吃过我们容记的水煮蛋吗?”
以是,仙来居好吃的不但是火锅,各色炒菜也是一绝。
别的,容淑蓝还特地调配了一些调味料,并把她晓得的宿世一些风行的烹调技能,传授给仙来居的大厨。
这一个月来,冯取信的精力几近全数放在石头街上,他也垂垂摸索到了一些经历和诀窍。
冯取信对容记的水煮蛋赞不断口。
从每天一千斤蔬菜的耗损量,容淑蓝就能大抵预算出粉店和快餐店的大抵发卖环境。
即便客人们吃腻了火锅,仙来居另有更多别致甘旨的菜肴等着他们去咀嚼。
仙来居做的是初级酒楼,粉店和快餐店做的大众消耗。
“是的,店主。”
仙来居的统统菜品,肉类除了鸡肉外,其他肉品临时需求外购,蔬菜全数来自容家庄。