人多力量大说的那是一点也没错，不一会就先把定桌是五千块的菜单给定了下来，别离是：
没体例不问啊！不说鲳鱼、带鱼、青占鱼、乌贼等这些常见的种类，单说陈冬写着的鲍鱼、牡蛎、大青虾、大龙虾、三文鱼、野生大黄鱼、海鳝鱼之类的已经够吃惊的了。
“嗯，好的”王江河应了下后看动手里纸上方才大师说出来的小香猪、羊、野兔、牛、各种鸡、各种鹿、飞龙、猴头、娃娃鱼甚么的和各种的淡水鱼、另有海鲜阿谁头疼啊！这东西也太多了吧，该如何弄哦！想着了。
菜单还没出来前，陈冬也说了下本身能够搞到全野生的各种海鲜后王江河就给出了每桌菜的代价和数量，而不是每盘菜的代价；按一桌十人的算包桌一桌最低价是五千，接着直接跳到了两万，分红两个层次；并且还不包含酒水的代价。
1‘脱骨扒鸡’2‘朝天椒红烧兔块’3‘茄子焖锅鱼’4‘青菜鸡丝卷’5‘糖醋鲤鱼’6‘鱼香肉丝’7‘红烧狮子头’8‘干煸四时豆’9‘宫保鸡丁’10‘爽口菜心’11‘油爆虾’12‘水煮鱼’13‘啤酒整鸭’14‘蒜蓉油麦菜’15‘豌豆鸡蛋饼’、‘香辣蟹’、‘香煎三文鱼扒’和‘清蒸鲈鱼’整整十八道主菜。
搞定后王江河就先写在纸上记好了“那我们接着把订价一万的菜单也给定下来吧”就说道了。
前提是客户的定位是高端的，每道菜的量不必太大，必然要凸起制作精美和甘旨，给人的感受是来这里享用美食的而不是来填肚子的。
王江河：“你小子是不是想偷懒啊！行行，那你们挑出来吧，我记下来归去渐渐考虑吧，不过我们还是把冷盘小菜给先定下来吧，至于主菜等你们挑出来了我再来定”
包间里的东西不管是桌椅甚么的满是用空间里催生出来的整棵水曲柳重新装潢安排的；当然一楼外楼梯这里也隔出了一间出来专供私房菜公用厨房。