连贵族官员都是吃羊油为主的期间,百姓能吃上猪油都不错了。至于麻油,实在也只是普通做煎饼之类的食品时才放,别的时候植物油更多的是用做灯油。
借来了油,罗锋却又发明家里没有配菜。
“小妹,三姐和四妹嫁的丈夫如何样?”等水烧开的时候,罗锋问小妹。
小妹便开端烧火,她先拿了一把松针放在锅下,然后拿石镰打火,引着后,便又开端往上面架小松枝。
“哥,你面擀的真好,挖河的时候学的吗?”小妹猎奇的问。
那三姐夫若不是有如许的缺点,只怕也一定情愿娶三姐。
这让罗锋不测,没油平时如何做菜吃呢。成果小妹说家里好久没吃油了。
两姐妹一前一后,相差只要半个月前后出嫁,三姐嫁了个有疤的猎户,四妹倒是嫁了个船夫。四妹夫家在长白山的北边,他是那边河边的一个船夫,度过往行人,偶然也打渔。
“家里没有油了。”小妹答道。
“哥,我们做甚么吃啊?”小妹看着罗锋提着那袋子白面,有些担忧的问。罗家吃白面的次数可未几,罗家在长白山下,这里坡地多,向来以莳植粟谷为主,就算轮作种点麦子,普通也都是交田租公粮。
“去隔壁借点吧。”罗锋无法的叫来小六,“小六,你去隔壁借点油来。”
他还从自家菜地里弄来了一点菜,就一把小葱,另有一把薤,这菜古诗词里常见,他看了两眼感觉很眼熟,这在后代该当是叫藠头,像葱又像蒜。
偶尔有点残剩,也是做麦饭吃,磨成面粉但是很希少。
三斗谷子就把三姐娶走了,真是便宜他了,不过如果三姐夫对三姐好,罗锋倒也还是能接管的。
找来一个木盆,倒入约莫一斤面粉,想想能够不敷,家里一大师子人,这个期间的人可不比厥后的人吃的少,副食少油水少导致这个期间的人饭量实在遍及偏大的。
后代人讲究安康,因而以为植物油比植物油吃了更好,而在隋朝实在植物油比较少,固然也有,但不遍及,时人吃的更多的还是植物油,特别是这个期间的烹调体例浅显以煮炖为主。
擀好的面饼切生长长的面片儿,约莫一指一宽。
按汗青记录,此时仿佛已经有菠菜传入中国,但这属于新来的菜种,普通市道上见不到,也就少数的贵族官员的餐桌上才有,至于西红柿仿佛获得明末时才会从美洲传入中国。
“三姐夫是个猎户,脸上有个大疤,人家都叫他大疤面,传闻是之前有次打猎的时候被豹子给咬了,因为有这个大疤一向娶不到好妻。三姐多好啊,嫁给他委曲了。”小妹有些失落的道。
搅拌几下,加盐调味。
“那就好,四妹呢?过的如何样?”
“嗯,不托煮好了,筹办用饭。”
干脆,就做顿简朴的面片汤好了。
“嗯,哥在内里还学了好多本领呢。”
小妹说做不托不消油也行,不过罗锋还是决定借点油,有油才更好吃,何况现在手里有钱了,借点油转头就能还。
“如果我早点返来就好了。”