首页 > 太子府的小厨娘 > 10.苹果烧鸡翅

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燕仪把第二个鸡翅吃完,又握着筷子伸向了锅,阿鱼笑问:“你还筹算吃啊?”

忙活了一个下午,终究将炒菜、汤粥和点心备齐,燕仪和阿鱼一边做菜一边吃,倒也不感觉疲累。

先前是各地的水患,现在又是西南的地动,只怕朝臣百姓要非议他这个帝王昏庸无道,才引来了上天的大怒。

除了徐贵妃。

燕仪吃完咂了咂嘴,说:“倘若我每月都能拿五两银子的月钱,我就每天这么大鱼大肉地吃。”

天子他……更气了。

***

到了宋女史生辰那天,燕仪跟杨红珍说了启事,拿本身攒的月例银子买了新奇的鱼虾菜肉,借了司膳房的处所,和阿鱼一起筹议菜式。

淑妃也瞧见了徐贵妃,皮笑肉不笑地勾了下嘴角,等徐贵妃下了凤舆,走到近前,淑妃才闲谈般地和身边的宫女说:“还真有人不请自来啊。”

阿鱼才走到太液池中间的小道上,徐贵妃便坐着凤舆过来了。阿鱼低着头施礼,只瞧见徐贵妃圆乎乎的肚子——她已怀胎七个月了。

燕仪作势打她:“好你个贫嘴精!”

两人便这般筹议定了。

阿鱼“噗”地一声笑出来。

气候一日比一日寒凉,一转眼已是玄月尾。冬衣已经发放下来了,上身是夹棉的青色袄子,厚厚的一层,下身是深绿色的厚布裙子。阿鱼在屋里换上,转了个圈,问燕仪:“这身都雅吗?”

燕仪本停下不再追了,瞧见这个鬼脸,立时羞恼起来,又追了上去。两人你追我赶,嬉闹了好一阵。

她一边说,一边打量着四周。淑妃喜好雍容热烈,以是摆了几张大圆桌,除了逢时盛放的秋菊,另有几株葛巾紫牡丹——这东西宫里也没有,估计是从定国公府的花房里拿来的。

阿鱼想了想,说:“我看到厨房有新奇的苹果,不如做一道苹果烧鸡翅?”

徐贵妃便顺手拿起一只插着葛巾紫的青花瓶,哐当一声砸了。

给宫女做衣裳天然不能量体裁衣,都是按牢固的尺寸做的,不过衣裳有大有小,能够挑合适的穿。阿鱼还在长个子,就挑了稍大一些的,来岁长高了还能接着穿——做衣裳的钱都是从月例银子里扣的,天然能省一点是一点。

阿鱼也感觉很好吃,每一个鸡翅都沾着浓稠的汤汁,外酥里嫩,不肥不腻,还裹挟着苹果的甜香。

归正统共有十二个鸡翅,就算她们吃了四个,也另有八个,摆盘还是都雅的。

燕仪把骨头剔得干清干净,意犹未尽道:“真好吃。”说着,又从锅里夹了一对鸡翅,分了一只给阿鱼。

这个时节,螃蟹膏脂厚腻,肉细味美,秋菊也开得正盛。淑妃心血来潮,办了一场赏菊品蟹宴,盛邀各宫妃嫔前来。

徐贵妃仍旧气恨难消,问道:“她们在哪儿摆的赏菊宴?”

那长侍反复道:“陛下,西南地动几次……”

燕仪笑道:“都雅,就是稍长了一些。”

燕仪一边望着锅里热腾腾的鸡翅,一边念叨着:“不能再吃了,不能再吃了……只给宋女史送六个鸡翅,未免太寒伧了……”她踌躇了好一会儿……搛了一块苹果。

现在看着,等徐贵妃肚子里的孩子生下来,天子就要晋她为后了。

秋兰劝道:“娘娘别气了,不值当,您肚子里另有小皇子呢,如果把身子气坏了,反倒让淑妃娘娘对劲。”

两人削了几只苹果尝味道,酸的苹果一概不要,剩下经心挑出来的甜苹果都切成小块,搁在一旁备用。阿鱼起了油锅,先是炒糖色——放入冰糖,用文火渐渐炒着,直到冰糖熔化,咕嘟嘟冒着茶褐色小泡,而后才将鸡翅放出来裹上焦化的冰糖,加了各式佐料,略略翻炒一番,便添了水,盖上锅盖渐渐烧。临出锅前才将苹果块倒了出来,大火收汁。

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