谢怀璟拿出一个靛蓝色的荷包, 道:“这是你们杨司膳的荷包, 银子都在里头。”
司膳房世人都围坐在了一起。杨红珍先动了筷子,细嚼慢咽,点点头道:“不错。”
“两年前,也是中秋宫宴,我见过一面定远侯夫人,当真是第一美人,我见了她,手脚都不晓得如何摆了。”
中秋是大节庆,每年宫中都会设席,宴请朝臣百官,表里命妇。人多,需求的食材也特别多。以是司膳房提早十天就开端采买食材,能久存的干果儿、蜜饯、腌菜,都事前筹办好了。到了宫宴开席的时候,直接拿出来摆盘就行。
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阿鱼正在教胡秀衣如何做山查糕,闻言便应了一声,往尚食女官的住处去了。
便听另一人迷惑道:“不过是个侯夫人,莫非比宫里的娘娘还要高贵不成?”
阿鱼道:“祖父犯了错,连坐了一家人。”
“……收了。厥后我再三请她留着,她推委不过才收下的。”燕仪道,“总之,今后我便能够跟着她习字了。宫女二十岁出宫,我还能跟着宋女史学六年。出了宫,嫁个明净的好人家,下半辈子再也不干服侍人的活儿了。”
这道菜颇费时力,但看到那绿油油的香葱、红亮亮的肉块,闻到那香喷喷的肉汤汁的时候,阿鱼就感觉,值了!
燕仪扑哧一声笑了出来,道:“大师听好了,常福要饭呢。”
饶是如此,到了中秋节那天,司膳房还是人手不敷。
第二日,燕仪托尚功局的掌制帮她描一幅花腔子,因她特地说了纹样要邃密耐看,阿谁掌制便给她描了一幅群蝶戏牡丹。
阿鱼去瞧了一眼,山查还是泥状,还没有凝固。
谢怀璟轻咳一声:“太子奖惩清楚, 绝非心狠手辣之人。”想了想,又添上一句, “也未曾貌比罗刹, 长得还是……挺周正的。”
钱永惠没再细问,只催促道:“快去备膳吧。”
“水放得太多了,要回锅持续熬。”阿鱼一眼看出了题目地点。
燕仪道:“之前不是同你说过, 我想求宋女史教我读书认字嘛, 我筹算明天就去问问宋女史的意义,总不能白手去啊。”
你晓得你已经奉告太子了吗!谢怀璟寂静很久,道:“太子先前不知情, 本日才得知这件事……太子已经惩办了张瑞, 包含那两个打你的宫人, 都一并贬去了掖庭。”
几人说着话,越走越远了。阿鱼怔了好一会儿,才提步朝前走。
这是一道养心润肺的汤,做法并不难,只消把梨子、莲藕、萝卜去皮切片,加水加冰糖再加几粒莲子,全搁在沙锅里炖煮就行。就是煮的过程中不能翻开锅盖,不然汤汁就不香了。以是水一开端就要放足,半途不能掀盖加水。
她在一堆金银金饰里挑遴选拣,最后颓废道:“都是大家有份的东西,宋女史才看不上呢。”
燕仪和阿鱼相互拆着发髻。燕仪道:“我早上寻了个空,去了宋女史那儿,把那块群蝶戏牡丹的帕子递给她,问她能不能教我认几个字。你猜她说甚么?”
她煮了一大锅,到时候还要分装在小小的汤盅里,宫宴上每桌一份。
一个稍年长些的宫女笑道:“这你就不懂了,定远侯夫人原是江宁人,才貌双绝,人道是‘江宁第一美人’。有一年定远侯去南边主持漕运,恰遇见了待字的侯夫人,一见钟情,回京以后就派人去江宁下聘,聘礼都走了水路,足足装了三条大船,全部燕京都颤动了。”
大师也跟着举筷,几个心急的寺人乃至一口吃了一整块。那猪肉皮滑滑的,猪肉嫩嫩的,明显非常酥烂了,夹起来的时候却一点都没碎,吃起来又是软软糯糯的。绑着肉块的香葱也都是肉汁的味道,微微的甜,一点也不腻口。