首页 > 摊牌!我在海岛享受人生 > 第二百七十六 完美的金枪鱼分割
孟依依:“哦……”
“专……专业!”
这是他成为【门徒】以后的首秀,为了这么一条鱼,虎鲨奔袭不下数百里,才从远洋怼翻了这么条极品。
全部行动行云流水,直播间老哥们看得边流口水边喊六六六。
镰刀一样的镰刀肉,肉质因为常常活动,以是韧劲实足。
这么一挂肥嘟嘟的下水,全数正眼瞧都不瞧……
再孔殷火燎赶返来,来回没少开启【体力喷涌】增加续航。
“能做到这一步,申明许神对于蓝鳍金枪鱼的了解,已经到了超神的境地!”
“这是一片腹肉的措置,前面的三块我们先冷藏起来,以后吃的时候再拆。”
沿着鱼腹的中间切分红肉和腹肉,腹肉再进一步切成大腹、中腹。
你晓得你这个声音很糟糕么……你不要直播间了我还要……许乐满肚子是槽要吐。
他另有甚么是不会的……她越来越感觉看不透许乐。
脂肪适中、肥瘦均衡的中腹。
“这但是最新奇的蓝鳍金枪鱼,不是在海上冻了半年才运上来的啊!馋了馋了!”
许乐擦了一把脑门上的汗,说。
“我看楼上是一个抖M,另故意甘甘心被毒的?”
直播间弹幕——
镰刀肉切下来以后,许乐持续在鱼背处,呈三角形下刀,将背鳍挖出。
石板洗濯过,并且天然有着向外的倾角,便利杀鱼过程中的排水。
“甚么叫游刃有鱼啊!意义就是刀刃在鱼身上随便游走,肉片就全都片下来了。”
直播间弹幕——
行动轻柔,看起来不像是在切肉,而像是划破了一块柔滑的豆腐。
“趁便现在切出来的肉也能够再降温定形,吃起来口感会更好。”
“嘶……这刀法,没三五年的工夫下不来啊,许神插手节目之前,到底是干啥的?”
小院里,许乐开端下刀!
背肉切完以后,轮到腹肉。
他将腹鳍堵截,然后将铁刀破入鱼腹,堵截筋膜,再从已经切下来的背部砍断胸骨。
“……”
不晓得军神家的厨师一个月能拿多少钱……
孟依依抱着膝盖蹲在一旁,她下巴支在膝盖上,看着许乐磨刀霍霍向金枪鱼,眼神发亮。
一边放血,他一边破开蓝鳍金枪鱼两腮,堵截连接处,同时持续往下走刀,破开鱼腹,刀尖纵向刺入,堵截鱼肠。
持续从鱼背纵向砍出来,贴着鱼骨切到脊柱四周,将骨肉分开,再从侧面垂直的方向下刀,从颈部断肉,切出背肉。
“饭店豆割金枪鱼,那是多少把刀轮番用的。许神可只用了一把刀!”
沿着血合破开,获得伶仃的鱼背和鱼腹。
三小我合力,将蓝鳍金枪鱼挪到一块靠近院子边沿的一块石板上。
孟依依眼睛蓦地一亮:“那现在是不是能够先吃了!”
弊端哟,节约节俭不学,挑食自学成才。
用枯燥柔嫩的茅草擦洁净鱼身上的水珠,开端豆割!
肉质硬、脂肪含量最低、蛋白质最高的红肉。
“吸溜……感觉早晨的饭还是没有点够,我得再点一些去……”
大要看起来威风凌凌的虎鲨,还是一个马屁精……你一条鱼,要不要这么给本身加戏啊!
小敬爱孟依依的嘴张成“0”字型,捧哏道:“比我家厨师的刀功还要短长哦!”
“隐世家属六六六。”
如许反复几次,蓝鳍金枪鱼就算完整拾掇洁净。
背鳍根部截取鳍肉,红色的肉质被红色的脂肪线堵截,形状规整。
难度高?能用技术处理的困难,那还叫困难么?
切完以后,剩下的就是另一侧的鱼背加鱼腹了。
“别问,问就是隐世家属的后辈。”
这么大的蓝鳍金枪鱼,措置起来,如果技能不到位,老司机也轻易翻车。
这些内脏本来也能当作野活泼物的一道美餐,除了腮以外别的大多数都能吃。