把烙饼掰的细碎，张超叫来了府中仆佣，让他们把这些帝王将相们掰好的烙饼端下去。一份上好的羊肉泡馍不是掰了就吃，而是先把烙饼掰碎了，然后还要拿去加工一样，把掰好的烙饼放锅里，加上发好的黄花菜干、发好的木耳以及粉丝，加上青蒜煮熟，然后出锅放上香菜。
别的人也都是点头，羊羹常吃，也吃过泡馍，可跟张家的一比较，他们之前吃的也太简朴了。
李渊把张超特别叫到他中间坐着，一边掰烙饼，一边跟张超闲谈。
管家亲身端着李渊的这碗碎饼去厨房，第一份煮。
香气四溢，诱人食欲。
张府却仍然灯火敞亮，人声鼎沸。
本年的科举，会是大唐的第一次科举测验。
一个吃泡馍吃的肚子正撑的大臣赶紧站了出来领命，将作少监阎立本，朝中驰名的善于书画。阎立本父子三人都是善于工艺、书画。他爹曾是隋朝的殿内少监，他哥阎立德是尚衣奉御，为宫廷设想服饰、舆伞仪仗等物。
再夹一筷子粉丝，滑溜好吃，木耳和黄花菜吃起来了也让这汤不腻。
我要不要把这大唐的科举轨制给改一改，让他晋升点影响力呢？张超暗想着。(未完待续。)
张超看着满厅的宰相、学士，另有几位亲王、驸马们，一时也没体例筹办出太多的丰厚食品，一来没这么多新奇食材，二来真搞个丰厚宴席，都得天亮去了。
“陛下，这是粉丝，用红豆制成，因制成后如丝制，故名粉丝。”绿豆的种植汗青挺久的，唐朝之前早就有了，但用绿豆制出粉丝，这却算是张家的特产了。实在绿豆粉丝制作挺简朴的，只是前人没有去弄，或者说有人弄人但没有传开来。
另有那块李渊亲身掰碎的五两的烙饼。
一会工夫，别的人的羊肉泡馍也好了。
羊肉泡馍李渊也常吃，可明天早晨却感觉张家的羊羹格外好吃。
“这个跟面条一样的是甚么，滑溜好吃。”
不过总的来了说，天子固然正视，但科举也完整没有厥后了那样的首要。眼下的科举，也仅仅是停止取才的一种体例，还是一种比较主要的体例。虽说设了很多个科目，但眼下科举还只是刚开端，影响力还非常强大，从隋朝开皇时始开科举，到现在，连续也弄了很多年了，中间也停过好久，影响力在晋升，可还是不高。
说了两句闲话，李渊终究正色道，“现在天下一统，朕成心要重开科举，提拔人才。客岁冬已经让国子学和各州县学保举在校合适生徒，以及保举各地未在学而有才德之未仕者入京，再过些日子，就正式测验。”
这是一片卤过的熟羊肉，选用的是半岁大的羊腿肉，这类肉最鲜嫩，卤出来了的味道也好。
张超笑着道。
这也是为甚么四个主考官都只是四五品官员，还多是东宫和王府属官。
夜深。
烙饼，羊肉汤都是现成的，因为张府人多，羊肉汤也算是一道平常菜式，每天厨房都会早早的煮好一锅汤肉汤。
就吃羊肉泡馍了。
张家的烙饼是用面粉擀好后，抹了麻油，加了芝麻的，两面金黄，又薄又脆。
从盆里拿起一张烙饼，真的本身撕了起来了。
他们一家，都是工程世家，搞制作设想非常短长，正因是工程世家，是以他们家绘画程度也极高。
这碗饼由崔莺莺亲身出马，在周氏和秋月娘三个的指导下完成，并且全程都有宫中内侍旁观，做好后，另有一个内侍上来了先试吃了，等了一会后才让送到前面去。
天子跟张超面前，和大师一样，都摆着个空碗，然后大师卖力的撕着烙饼。李渊刚才已经吃了一小碗现成的泡馍，不过他感觉没吃过瘾，还要再来了一碗，并且要跟张超他们一样，本身掰烙饼。