馍馍、包子、馒头、生煎等的利润都节制在半文钱一个摆布，窝窝则利率更低些，张家统统的餐饮买卖，撤除面碱和火碱这块，张超估计一天能获得五万钱的利润额。
如许真的好吗？
张超预订的粮食是不过过量的。
光有钱不是影响力。
“如果王大哥有事，直接跟我家铺里伴计说声说好，我亲身畴昔找你就是，哪用你亲身登门。”市吏虽只是小吏，可毕竟是西市里专门办理商家们的，现官不如现管，张超晓得这些人的短长。
刚割了一万钱的肉，送走市吏，饼行的行首又来了。
“民以食为天，不管贫民百姓，一顿不吃就饿的慌。这京师长安人丁数十万，这么多张嘴，你晓得每天得吃掉多少粮食？做餐饮吃食买卖，永久不消愁没买卖，当然，前提是你得做的好吃，有口碑受欢迎。”
凭着已经打响名誉的铁枪牌子，不但黄馍馍销量节节爬升，并且肉包子豆浆油条生煎等各种新产品，也一样卖的很好。
“伴计，给王大哥弄碗新奇的豆花，再来盘生煎包，一碗汤。”
他牢固本身的利润，然后在本身的本钱上加上利润，变动本身的产品售价，就能立于不败之地。
“啊，看我这记性，本来是我拿错了，这张票据不是你们的，是别的家的。你们那张，我一会归去找找，再给你送来。”
十一家店百口起来，一个月也不过能赚七百五十贯钱。
张家的白面馒头是二两一个，一石面蒸约莫五百个。包子因为有馅和加水多些，浅显肉包子一石面粉能做一千个。
市吏灰头灰脸的跑了，这个家伙较着健忘了铁枪饼店，那但是有翼国公罩着的。
王市吏冒充推让了几下，便笑着坐下享用张家铺子的新套餐。
“掌柜，给会首拿钱！”
现在张超是不愁卖不出去的，他要考虑的是张家沟的产能有些跟不上了。
虽不如香皂买卖和碱买卖那么暴利，可架不住量大啊，这买卖每天有的做，并且这个买卖，还能让很多人依托张家，张家沟的村民，以及那些店铺的伴计们，这就是影响力。
过了一会，市吏又赶返来了，此次的票据上数字变成了十贯。
张超想骂娘，他买这家店才花了三百来贯呢，这才开业几天，就要缴一百贯的战役加税，这叫甚么没商税，这甚么样的商税也没有这么高啊。
这下市吏神采不太都雅了。
秦敢也在一边皱着眉头，“王市吏，这分摊如何这么高，一百贯？看来我转头得禀报下翼国公，让他去问问秦王殿下，这也太不公道了。真要缴一百贯，我们这小店只怕当即就得关张停业了。”
五万是纯利润，分给股东一半，张超还能获得两万五千钱。
吃饱喝足以后，王市吏终究道明来意。
如果一天卖出两万个馒头，就得四十石面粉了，再卖一万个肉包子，又需十石面粉。油条、生煎、饺子、馄饨等也需求很多面粉。这个销量，张超还是信赖的，毕竟长安这么大市场，他也有那么多的发卖渠道。
九千贯，近万贯了。就算这个赢利有些悲观，但保守点算，一年起码总有五千贯吧。
有道是阎王好惹，小鬼难缠。
长安饼行筹办自发筹集一千贯钱捐给朝廷。
张家是饼店，还是一家大店，是以落到张家头上的赋税数很多，一百贯钱。
黄馍馍得降到三文一个，白面馒头则降到四文一个，肉包子十文三个。
会首过来，是来劝捐的。
拿到这么多优惠前提，换一个粮商，一定就能谈的这么顺利。赵家也算是张超细心遴选的合作工具了，一来赵家气力还不错，能够完整供应的上张家的粮食采办需求。二来，赵家现在也有些困难，必须得正视张家这个合作商。