从贸易上来讲，这类同业业集合一起的做法，确切能大大进步抱团效益，构成专门的市场效应，吸引更多的该类主顾。
西市二百二十行，四万多家店，此中饼肆也恰是此中一行。
确切划算。
“位置确切不错。”张超有些心动。这家铺面处于一个大十字街口，北边是炭行、磨行，南面是酒坊、米行，东边是胡商区和衣肆。在西面，则都是各种饮食行业集合区。
张超要租铺子，既不需求直接到街面上去找租赁信息，也不消找牙行中介。秦管事直接带着他们去了市署，这里竟然也有中介的性子。
张超只需求换个招牌，乃至明天就能开业。
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张超心动了，问老爹，老爹也感觉还不错，让张超本身做主。
市丞也是看秦琼面子，刚好那铺面仆人过来登记要出售。他都还没有把这动静放出去，要不然，必定会有很多人情愿买进的。
就如市丞说的，也是这家人急着要离京，才会这么便宜急着脱手。要不然，必定不会这么便宜。
“好，我买了，甚么时侯能见到店家立契买卖？”
实在算下来，掌柜一年十二石米，实在已经很多了。现在米价这么贵，一石米但是得要五千钱，一年十二石，都相称于六十贯了。如果承闰年代里，可给不出这么高的代价。但承闰年代里，一石粮则又只值几百钱。
饼肆，也就是卖饼的行。隋唐，肆也称行，能够了解为一个运营不异财产的贸易区，比如饮食街、打扮城之类的。饼肆，实在就是指卖面食的饮食行业，因为唐人根基上把各种面食都称为各种饼。
三百贯，这家店铺让渡到了张超手里，连同店铺里的那些桌椅锅碗也都归张超了，乃至在店里做事的掌柜、伴计等几人也都表示情愿留下来持续干。
一月十贯，一年租钱一百二十贯，租两年半的租钱就相称于把店盘下来的钱了，确切买更划算。
只是这与张超的打算有些不太一样，但思来想去，张超又感觉现在这么位地段的店铺确切很便宜，如果错过了，今后必定会涨价的。
传闻张超是翼国公秦叔宝的义子，要在西市租店开一家饼店，是以市丞非常热情。直接把手里把握的出租店铺都拿了出来，乃至连几套要出售的店铺他也拿了出来，位置都是比较好地的地段。
听明来意，卖力欢迎的那名八品市丞当即笑着说道。
市署登记手续等也花了点钱，再加上给市署高低办理的钱，终究张超以不到四十两黄金的代价，把那家店铺支出囊中。同时也把本来店里的掌柜伴计的都续佣下来，掌柜的一年是十二石粟米，别的一个做饼的徒弟则是一年十石粟米，四个伴计则便宜的多，几近是没薪水的，只是包吃住，年节的时候会给他们点礼品赏钱，年底说好给一石粟米的赏。
市场最大的感化，就是能够把潜伏客户吸引过来。
张超选来选去，最后看中了一家饼店，不是那种只要一丈来宽的小店面，而是要大上很多的一家铺面，还是两层的，前面带了院子配房。