而日本带来的那位大厨叫做早乙女折哉。
“我不是做了一大堆虾片么，不就是用来对于他们的。”
“RB依托这一招，抢分无数。”
提及天妇罗，那就比较庞大了，总的来讲，天妇罗就是油炸食品的一种总称，是RB摒挡中的四大名菜之一，剩下三个别离是寿司、鱼生、拉面。
俄国的好运也停止了，碰到肯尼亚，已经算是碰到弱队了，还是没能多走一步。
水友很无法：“真要用那东西对于他们啊，虾片市场上五块钱一斤，炸出来能出二十盘，真的能和他们精挑细选的做法比较么。”
“嗯，天妇罗中的小鱼小虾炸出来都是渣滓，不过蔬菜炸出来是一大特性，特别是形状非常都雅。”因为面衣很薄，看起来像是淡淡的金黄中透着些许绿色一样，还能看出蔬菜的本质，像是炸过的树叶。
“这么大一条。”
从某种程度上讲，西方人以为天妇罗并不是甚么顶级美食。
芬兰特长的就是海鲜制作，这也是RB特长的东西。
这一名在RB被称作天妇罗之神，当然了也因为言论推波助澜。
“对啊，这么多食品，分化又分化，最后做出一小沙锅东西，真的好吃么？”
“木板烤鱼，鱼的一边对着火塘，另一边牢固在木板上，用木板的温度将鱼闻熟，传统的芬兰做法。”
但，谁叫这是比赛呢。
油炸有两个特性，实在油炸就是水煮，只是温度更高，让食品外层敏捷脱水罢了，做的好的油炸，外焦里嫩，能锁住内部水分，又激起出食品的香气。
“芬兰代表队也是到了血霉。”
如果单单是说RB海内，天妇罗是受赞誉很高的一种饮食，从某种角度讲，RB主厨带来早乙女折哉，实际上即是带了一个比本身还着名的良庖打动手，方宏是不太看得起这类做法的，不过既然是比赛，只如果法则以内，那就没体例禁止。
“奥妙，到时候你们就晓得了。”
“可惜还是没能赢啊。”方宏耸肩：“那没体例，已经做到极限了，只能证明，芬兰对海鲜的吃法，计止于此。”
芬兰终究还是没能赢RB，RB挺进了下一轮。
普通的蔬菜都是软的，有了蛋液，炸出来后就是定型的。
方宏做了大量的虾片，从明天开端，每天早晨都炸虾片，节制火候，直到油完整成为老油却不糊，持续那么几天以后再赶上RB代表队，方宏筹办一力降十会。
已经做出本身这个菜色最好的味道了，却还是赢不了，不能算丢人，只能算是遗憾。
“枪哥，如果赶上，有体例对于吗？”
“枪哥，阿谁大厨在哪儿，把一颗青菜都给剥没了，才留了一片叶子，搞毛啊。”
第一道天妇罗，让很多不太晓得日料的水友很吃惊：“素茶也裹蛋液炸？”
天妇罗的特性是，新油。
芬兰那边，走的是视觉线路，大龙虾破壳取肉，有整只蒸的，也有烘烤的，另有配上蛤蜊的，根基重新到尾海鲜大宴。
在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有能够上的菜。
在RB，天妇罗首要有两派，一派是香油炸，一派是清油炸，早乙女之以是只要米其林一星，就是因为他用的香油炸，有一种怪味道，难以躲避。
天妇罗是日式摒挡中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新奇的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩甘旨，香而不腻。
“小RB做的那些玩意儿，真的比看起来就有食欲的芬兰大餐做的好？”
“枪哥，阿谁鱼为甚么放在木板上？”
“想多了，以他们的风格，必定是做好后切出味道最好的部分，共同龙虾和蛤蜊做海鲜大宴，一大盆算一道菜。”