水友真的是忍不住会商：“看上去好出色的模样。”
第二次挂粉后，方宏手捏着鱼做的菊花一抖，全部菊花的形状就出来了，那些鱼肉切成的条很长，又不竭，在挂粉后形状绷了起来，中间的鱼肉开端往四周摊开，好像一朵菊花盛放，不过还是红色的，等油炸后，那真的就是黄色的菊花叶形状了。
“枪哥，这个如何看如何不像菊花啊。”
“李哥，炭的事情交给你了。”
老商吃了以后也感觉奇特。
必然要选用草鱼，将两面的肉全部剃下来。
时候刚好到五点半！
方宏在中间：“李大师，请。”
这边架起了火盆，那边也开端用水发广肚了，别的新奇鲍鱼也在措置当中，那是白扒四宝的质料。
“战役年代，任何国际比赛，都是一场战役。”
这处所风景美好，用筷子夹起一朵菊花形状的鱼，可不就是采菊东篱下么。
方宏拿起温热的锅，开端炒料，这道菜因为摆盘比较空，以是很轻易变凉，必须在评比开端前才起锅，短时候完成摆盘等统统步调。
“李哥，你来措置摆盘！”
“现磨豆花，时候应当是够的，固然比较紧。”
方宏一朵一朵的将菊花摆放在一个庞大的钢网漏勺上：“要保持形状，就得在钢网勺上入锅炸，直接丢出来必定会散开。”
方宏：“这？”
“五点二十了！”
“搞定！”
方宏开端切，将两片鱼都切了出来，然后就是分株。
台上的四个评审，都是天下闻名的美食家，传闻此中三人很有能够是米其林的评测员，不过米其林的评测员对于餐馆评测都是暗访，以是不能透露身份。
方宏接过商扬切好的肉，然后开端腌制，腌制需求半个小时，烤五非常钟，最后顶多有非常钟时候做摆盘和切块措置，时候还挺告急的。
李铁刚拿起筷子，试吃菊花鱼，吃完前面色变了，终究昂首：“请。”
天下上绝大多数比赛都是体育比赛，有少部分棋牌比赛和部分离艺比赛。
而那些处在战乱当中的国度，更加想要拿回这类名誉，但大多力不从心。
“够了！”
“枪哥，这个鱼真和菊花有干系？”
一个评委率先吃了糖醋里脊，对劲的点了点头，又停顿了一下，然后再点了点头，喝了口水，开端尝试菊花鱼。
一条三斤大的草鱼，切下两片肉，每一片一共能够切出五朵花。
“阿谁豆腐现磨，时候够不敷啊，之前枪哥做凉粉，可利用了一夜的时候啊。”
“没题目。”
“两边步队都在时候到点前完成前菜，没有罚分。”裁判做着记录。
“菜油会有腥味，以是先要烧滚，炸的时候轻易让油黑，以是烧滚了以后再降落温度。”
不过更首要的是山泉豆腐。
方宏尝试糖醋里脊，吃完以后不成置信，然后转头：“老商，你尝尝。”
普通来讲，中餐都是盖浇汁液，但是这一次方宏要在形状高低工夫，制止多余的汁液给人不好的感受，粉碎意境，以是挑选了过汁，然后再摆盘。
炒料后，方宏拿起了勺子，筹办鱼下锅。
十八世纪，菊花传入法国，遭到追捧，进而传遍天下，法国本土已经不拔菊花当作外来种了，就和我们看辣椒或者烟草一样。
统统技术中，不管是军事技术比拼还是其他的技术工种比拼，都没有厨艺那么吸惹人。
“筹办好了！”