“这……”
摆布摇摆身材和手臂,糖水在盘子里泛动。
之前,商扬在揉面团,世人分歧以为是前面的烤肉要用到的,不过并没有呈现,这个时候呈现,那应当最后一道菜是一个面点咯。
从第一天的环境看,大国强队根基上都拿下了敌手。
三人同时停手,转过身来,面对裁判席。
这一道菜不止是好吃,并且制作过程非常出色都雅,特别合适演出,能够预感,这一段视频,将会成为这一次各国直播美食天下杯这一轮的出色集锦的重点。
“谁说熬成糖色就不能拔丝的?”
方宏端起盛放着熬成糖色的糖水旁,走到了装盘好的盘子前。
另一边,拔丝山药也要开端了。
“真是……第一轮比赛就给出星,的确是有些……不过这道菜绝对配得上,这道菜是一个艺术品!”
“不急。”方宏在等。
厨师在比赛中跳到操纵台上,真的好么?
女评委在尝试了拔丝山药后,也开端尝试柳暗花明,吃到豆沙时,面前一亮,转头看向其他评委。
从质处所面看,属于上乘的绝佳作品。
一股糖水在摇摆中晃出了盘子,在空中,在风吹之下,敏捷变成了五六股丝,随后落下,粘在了巧克力鹿角上。
另一边,拔丝山药已经开端炒制了。
“枪哥不会再最后一道菜失误了吧?”
风吹的,天然会有糖丝没有落到树上,而是落到了盘子空余的部分,商扬立即开端清理。
不能平着拔,还不能高低拔么?
“枪哥,还不开端吗?时候来不及了!”
“如何说?”
夏威夷用一道冗长的地下闷烤猪肉收成了很多存眷,不过因为让评委等太久,蒙受了根本分打击,输掉了比赛。
风,就是那拔丝手。
方宏做拔丝,就算是拍马也不成能赶上李铁刚,但是让风来拔就分歧了。
“另有两分钟!”
“内里的质料就叫做豆沙,口感就是摹拟沙的口感。”
方宏已经到了最后一步,大吼:“李哥,包子出笼摆盘!”
“盘上的东西,都是能吃的。”方宏:“柳叶是糖,柳树是巧克力,花是包子。”
每盘两个包子,李云手快的很,敏捷摆盘,商扬也敏捷清理多余的糖丝。
“答错。”
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以李铁刚的技术,拔出一丈长的丝,应当如同玩儿一样。
另一名评委到是看到柳暗花明不晓得该做甚么:“这,应当如何下口?”
“这个巧克力也很不错,不过我非常喜好这朵花,为甚么花心吃起来有一种咀嚼沙子的感受,不过却非常的香。”
“老商,断根盘上多余的丝!”
“枪哥,现在能够说最后一道菜是甚么了吧?”
“花形状的?”
第一轮结束第一场结束,方宏以三分四S排在暂列小组第一,同天的比赛中,法国勃艮第区代表队脱颖而出,一道鹅肝也是打动了浩繁评委。
上蒸笼后,方宏开端熬糖。
“三十秒!”
几个评委别离尝试两个菜。
“主厨,包子好了!”
“本来阿谁鹿角就是柳树干,这些糖就是柳叶!”
另一边,李铁刚已经关火起锅了,拿出筷子,夹起一块山药,往外拉,一拉就是一丈远。
不止是形似,并且具有神韵。
两道菜都拿到了S,不过方宏的柳暗花明拿到了三颗星,要晓得一道菜最多就能拿四颗星,而一道菜满足统统评委,几近是不成能的事情,更不要说打动统统的评委给出本身的星了。
“等风来。”方宏昂首:“来了!李哥老商,盘子朝东!”
方宏撒完最后一树柳叶,立即放下盘子下桌,解开了扎在腰带上的厨师袍前摆。