他和母亲煮了稀饭，蒸了馒头花卷，拌了凉菜。
“四爷，承包食堂是天大的功德呢！鼎新开放都这么多年了，你咋还抱着铁饭碗不放呢！”王福恭说道。
“我去吧！”
上面都是一些风景画甚么的。
他还筹办了凉面，这是他从金城学来的……
空荡荡的大街上，却只要几个上学的门生娃。
早晨，清算掉锅灶碗盏，狗蛋一家，就住在了食堂院子里的三间宿舍里。
“既然没有了退路，我们就只能拼了！”
“你们俩去坐在内里用饭，说不定就能引得别人出去吃！”
从王福恭那边返来，父亲就承诺结局里的带领，在承包食堂的条约上，摁了指模。
把通往水利局的一间小门一锁，全部食堂就都归狗蛋一家了。
“好！”
父亲忽地站起家来：“你给我的这铁饭碗，我吃了十年饭也够本了！大不了，砸烂了铁饭碗，持续回故乡种地，也没有甚么了不起！”
不过，他们看着灯火光辉，气不凡派的龙丰旅店，却不敢出来用饭。
他们闻声了狗蛋的呼喊，就围了过来看热烈。
“东子，你去喊！”父亲又教唆东子。
就连上面的门市部，铁工厂，预制厂，也都以单位的名义，送了牌匾。
不过，他不想和别人卖一样的东西。
他请王福恭题写了一块招牌，上面写着古朴苍劲的四个大字：龙丰旅店。
在一阵“噼里啪啦”的鞭炮声中，龙丰旅店，便热热烈闹地开业了。
他今后，除了社保，几近和水利局就没有甚么干系了。
王福恭笑道：“四爷，你一贯雷厉流行，敢闯敢干，不是个畏手畏脚的人啊！现在咋怂了呢？别的不说，就凭你那把子刻苦的精力，干甚么都会成的！”
最多只是一些卖臊子面，牛肉面的小吃店。
父亲内心也没有底：“明天……多少应当有几个来用饭的吧？”
他带着母亲东子，筹划了半个月，饭店终究开业了。
水利局就把食堂承包给了父亲，将食堂统统的东西一件不留全给了父亲不说，还给他借了二十万的活动资金。
一个用饭的客人都没有出去。
在他们的印象里，卖早点的都是一些小饭店，那里有这么大的旅店也买早点的？
父亲却不再患得患失。
不料，王福恭不但没有给父亲走这个后门，反倒也帮着水利局的带领，做起了父亲的事情。
母亲对开饭店，一点信心都没有。
父亲每年只需求交很少的房钱便能够了。
“嫂子，你们也去吃早点吧！”
现在想来，这的确是天上掉馅饼的大功德。
并且，连带食堂院子里的三间厨师宿舍，也一起给了父亲。
但是，还是没有人来用饭。
当时候，沙城县还没有一家像样的旅店。
一家人一早晨惴惴不安，几近都没有睡着。
父亲又打发两个帮手的婆姨，也坐在餐厅里吃早点。
东子和母亲一样，脸皮薄，自负心强，那里肯去门口大街上呼喊。
“现在已经没有退路了，我们就只能硬着头皮，往前走了……”
帮手的两个婆姨，也来上班。
狗蛋站在了龙丰旅店的大门，就扯起了嗓子喊道：“卖早点咯！吃早点的快来咯！”
可大厅里只坐着东子狗蛋，看起来还是冷冷僻清。
大师就用油漆在各自的牌匾上，写了“龙丰旅店开业大吉，XXX恭贺。”
父亲和母亲，雇了两个水利局职工的家眷婆姨，另有东子，就购置了好几桌酒菜，接待了扛着牌匾来庆祝的人。
父亲阴沉着脸。
水利局里，也送来了一个大大的牌匾，上面写着：大展雄图，四个金色大字。
“只要我们能刻苦，就没有过不去的坎！”
阿谁年代的开业，大师可不像现在送甚么花篮，都是送一个玻璃镜框的牌匾。