首页 > 替嫁小福妻，极品夫家争着宠 > 第139章 放手
三郎第一个抢答：“就跟我们客岁卖糖葫芦一样，用相对便宜的代价使更多人买大份。”
但是卤味买卖也不是说做就做。
“你要卖卤味？”
至于前面这几天，恰好能够让大师先练练手……
因而他们看向沈若星的眼神更加殷切，就但愿能获得一个必定的答案。
沈若星点头必定了三郎，然后持续道：“我感觉你们在考虑订价的时候，忽视了一个很首要的点，那就是核算本钱。
钱氏挠着脑袋，很快想到了体例：“我记得你之前卤过笋子、木耳另有蘑菇，那些东西都挺好吃的。
我们还得算野生，下水买返来以后洗濯，卤制，另有出去发卖的人，我就遵循三小我工来算，三十文一天，这里就是九十文。
卤味要吃热的，他们得筹办柴火，炉子，锅具，还得收些合适做卤味的干菜返来。
这弟子意既然是钱氏号令起来的，沈若星第一个看向她。
沈若星看她态度果断，因而同意了卖卤味这弟子意。
至于这几样食材，春春季候家家户户都晒了很多，我们拿钱买，必定不愁买不到。”
沈若星笑道：“我感觉像方才如许就挺好，每小我出本身的定见，先解撤除最不靠谱的，剩下两三个大师感觉可行，然后你们再来投票，不就能选出最合适的体例？
没有原质料，买卖底子就铺不开呀。”
至于下水这类原质料，她也不如何担忧，毕竟现在已经是十月，各家连续都要杀年猪熏腊肉，再等十天半个月，下水这类东西底子不愁货源。
是以就连本土人士都感觉这个买卖能做。
“四婶，现在这不年不节的，镇上每天就杀一两端猪，那些下水加起来也没多少，并且我们也不是每天都能买到。
七小我七个定见，谁也压服不了谁，最后大师转头看向沈若星，仿佛是需求她来给个定论。
她之前还感觉夸大，现在看来，真的身处在这个物质窘蹙的天下，卤味确切算是一道甘旨。
她就提了要求，这个东西必须得稳，要能够便利搬运和挪动，还要能够拆卸洗濯。
钱氏得了沈若星的同意以后，很快将这个动静奉告给百口人，也不知她是过分高兴，还是惊骇沈若星悔怨。
“我晓得了！”
如果真这么卖，别说赢利，他们怕是要往内里搭野生才行。
至于弊端，他们用着用着天然就会发明，然后想体例改进。
钱氏虽说要本身赢利，但这个赢利的体例也离不开沈若星。
以沈若星的目光来看，这内里还能挑出很多弊端来，但她甚么也没说，只是笑着夸奖说他们设法不错。
如果他们没能发明弊端，申明用得还挺顺手，那也用不着她多嘴。
但是他们必定要绝望了，沈若星是盘算了主张，要让他们本身思虑处理体例。
因为这个菜是沈若星做出来的，并且只要她本人脱手才是阿谁味道，别人做总感觉差点儿甚么。
自打客岁卖糖葫芦时尝到了赢利的长处以后，钱氏愈发感觉钱是个好东西，以是她得想尽体例多赢利！
如果是遵循这个分量来装，我感觉一份起码得卖十个铜板。”
将卖货的东西筹办好以后，沈若星让人去买了一副猪下水返来，将大肠、猪心、猪肚、猪肝、猪腰等内脏一起卤了，然后切成小块装在盆里。
不过我倒是能够给你们一个建议，你们能够将东西分红大小两种分量来卖，小份合适尝鲜，或者家里人丁少买来吃，大份就是家里人略多一些，或者宴客的时候买来吃。
他们感觉卤味好吃，比糖葫芦要好吃一百倍不止，这个买卖必定好做。
除此以外另有柴火，包卤味的荷叶，我们来回镇上的盘费，我就遵循二十文来算，这便是一百七十文的本钱。
家里几个男人凑在一起折腾几天，真的拿出了一个卖卤味的货架。